Gekocht wird im Gasthof Schluff nach dem Motto „Altbewährt – neu begehrt!“ So gibt die Südtiroler Hausmannskost mit „Einfach. Wertvoll. Gut.“ den Ton an und wird durch Gerichte aus der italienischen Küche ergänzt. Im mittags und abends geöffneten Restaurant werden neben jahreszeitlichen Spezialitäten auch traditionelle Speckmarenden und hausgemachte Mehlspeisen, Früchte der Saison und Eisspezialitäten serviert. Unser Weinkeller birgt neben den Tafelweinen so manch edlen Tropfen… In der Herbstzeit läßt sichs im Schluff mit u.a. gebratenen Kastanien, neuen Wein etc. ideal "törggelen".
