Hofkäserei Oberkaser

St. Martin - Latsch, Latsch, Vinschgau

von Zentrum

Aromatisch-vollmundige Käsesorten aus dem Feriengebiet Latsch-Martelltal Almen und Sennereien prägen seit alter Zeit das hochalpine Landschaftsbild im Vinschgau und dem Feriengebiet Latsch-Martelltal. Die Herstellung von Butter und Käse auf den Almen ist bereits seit dem Mittelalter belegt. Bis heute werden auf den Almen natürliche Milchprodukte wie Butter, Yoghurt, Topfen und Rahm, vor allem aber Almkäse und lokale Spezialitäten wie der „Graukas“ erzeugt. Am Oberkaserhof in St. Martin im Kofel bekommen Sie leckeren, hausgemachten Almkäse. Mit viel hingabe und liebe zu den Produkten entsteht ein schmackhafter Käse.

Öffnungszeiten

Anfahrt mit anderen Verkehrsmitteln

Anfahrtsbeschreibung

Mit dem Auto oder den öffentlichen Verkehrsmitteln bis nach Latsch. Von dort geht es mit der Seilbahn St. Martin in luftige Höhen. An der Bergstation angekommen erreichen Sie in ca. 10 Gehminuten den Oberkaserhof.

Standort & Anfahrt

Hofkäserei Oberkaser

St. Martin,39021,St. Martin / Latsch

Kontakt

Oberkaserhof

St. Martin,39021,St. Martin / Latsch

oberkaser@alice.it

+39 0473 720125

https://oberkaser.wordpress.com/