Furchetta - Fleischprodukte vom Villnösser Brillenschaf und grauen Geislerrind

Oskar Messner hat zusammen mit seinem Freund Kurt Niederstätter das Unternehmen „Furchetta“ geründet. Sie haben es sich zum Ziel gesetzt, Spezialitäten aus Villnöss - vor allem Produkte des Villnösser Brillenschafes - zu verfeinern, verwerten und bekannt zu machen. Frische, Qualität und kurze Transportwege sind dabei oberstes Gebot. Mit den Delikatessen vom Lamm des Villnösser Brillenschafs bietet Furchetta außergewöhnliche Naturprodukte. Jeder Schinken, jede Salami und jede Lammwurz sind Handarbeit und Ausdruck des traditionellen Metzgereihandwerks. Neben den Fleischprodukten sind auch wertvolle Wollprodukte vom Villnösser Brillenschaf wie gestrickte Mützen und gestrickte Winterbekleidung erhältlich.