Die Küche des Restaurants bietet eine umfangreiche Speisekarte mit japanischen Gerichten: Sushi, Sashimi, Nigiri, Uramaki und vieles mehr. Nicht nur rohe Fischgerichte, sondern auch gekocht für diejenigen, die keinen rohen Fisch mögen. Die traditionelle Küche wird auf Japanisch nihon-ryori genannt.
