Kochevent der Roter Hahn Kochschule: „Vom Beet auf den Teller“
Bozen, Bozen und Umgebung
Vom Beet auf den Teller
Vegetarische Vielfalt mit einfachen Zutaten
von
Zentrum
Ob in Tallage oder am Berg, die Vielfalt im hofeigenen Bauerngarten bringt das ganze Jahr über gesunde und ausgewogene vegetarische Gerichte hervor, die sich mit der richtigen Inspiration ganz einfach in den Alltag integrieren lassen. Kreiere bei diesem Kochevent raffinierte Gerichte und lass dich überraschen, was die vegetarische Bauernküche Dir alles bietet.
Eventbeschreibung
Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erwartet ein 4-Gänge-Menü aus lokalen Zutaten von Südtirols Bauernhöfen. Erfahrene Küchenprofis, vertraut mit Südtiroler Speisen, begleiten sie Dich durch einen kulinarischen bäuerlichen Abend und geben Dir neue Inspirationen für (un)bekannte Gerichte. Spannende Tipps und Tricks erwarten Dich in der Küche der Kochschule. Dabei kannst Du nicht nur selbst Hand anlegen, sondern während des Abends die gekochten Gerichte auch genießen. Gemeinsam am großen Tisch, der „tavolata“, werden die selbst zubereiteten Speisen mit passender Weinbegleitung anschließend zum Mittelpunkt des Abends.
Datum: Donnerstag, 17.09.2026
Uhrzeit: 17:30 – 22.30 (5 Stunden)
Ort: Roter Hahn Kochschule – Föhrnerhof, Glaningerweg 19, 39100 Bozen
Eventsprache: Deutsch
Preis: 130€ pro Person
Mindestalter: ab 12 Jahren
