Knödelfest

Rund, schmackhaft und traditionell - der Knödel ist nicht nur eine Mahlzeit, sondern eine Lebenseinstellung in Südtirol. Hier wird der Knödel nicht nur als Beilage betrachtet, sondern als eigenständige Köstlichkeit. Das alljährliche Knödelfest auf dem Dorfplatz von Kastelruth ist ein absolutes Highlight der Sommermonate. Tauchen Sie ein in die Vielfalt traditioneller Südtiroler Knödelgerichte, darunter Käsenocken, Spinatknödel und Speckknödel. Für die Naschkatzen unter Ihnen dürfen natürlich auch die süßen Marillen-Erdbeerknödel nicht fehlen. Musikalische Unterhaltung mit: