Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
Da maggio 2025, lo chef stellato Norbert Niederkofler ha assunto la direzione dell’Ansitz Heufler.
“L’Ansitz Heufler rappresenta un’estensione naturale della nostra filosofia ‘Cook the Mountain’,” spiega Norbert Niederkofler. “Un luogo dove l’ospitalità diventa veicolo di cultura, identità e autentico legame con il territorio. Uno spazio vivo, che parla di passato e futuro, e riflette la nostra visione di rispetto per la natura e la comunità.”
Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
Avete voglia di gustose specialità alto-atesine? Amate la cucina dell’Alto Adige? Adorate la migliore tradizione italiana con influenze mediterranee? Volete gustare solo prodotti nostrani di primissima qualità?
Il nostro ristorante vi attende! La brigata di cucina prepara ogni giorno per voi pasta fresca fatta in casa, Schlutzkrapfen mezzelune ripiene, zuppe, secondi piatti a base di carne dai migliori allevatori del Südtirol, gustose portate vegetariane e deliziosi dessert fatti in casa dal nostro chef pasticcere. Strudel di mele, semifreddi, torte e molto altro per coccolare il vostro palato. A cena abbiamo il piacere di deliziarvi con un ricco buffet di antipasti e insalate e un gustoso menu a scelta. A mezzogiorno vi attendiamo per un pranzo “à la carte” o, perchè no, uno spuntino veloce con speck DOP e formaggi di malga.
Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
La nostra assoluta ragione di vita è legata alla campagna e ai prodotti nostrani, coltivati e serviti direttamente dal nostro amico contadino. Il debole per ognuno di noi, incontra cibi genuini dei nostri campi e dei nostri allevamenti. Lasciatevi deliziare da una cucina semplice ma ricca di ogni essenza.
Combineremo questi prodotti delle Dolomiti con specialità mediterranee, creeremo ricette nuove e vi stupiremo con gli accostamenti più impensabili.
Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
Non vogliamo avere segreti in cucina per voi; ma seguiamo una linea molto chiara:
•Utilizzo di prodotti sempre naturali e di stagione: aromi e additivi artificiali non sappiamo neanche cosa siano. Queste sono le basi per dei piatti eccellenti.
•La natura in cucina è fondamentale ma non basta: ci vogliono anche creatività e talento per un'arte culinaria speciale.
•Cordialità e naturalezza: niente sorrisi studiati ma grande entusiasmo nel poter far provare ai nostri ospiti il piacere di una vacanza in Alto Adige.
Godetevi la mezza pensione comfort del Falkensteiner Hotel & Spa Alpenresidenz Anterselva con ricca prima colazione a buffet con bio-corner e cene con vari menù a scelta studiati con grande cura per soddisfare ogni tipo di palato.
Ecco a voi le nostre specialità culinarie:
•Specialità locali
•Piatti internazionali
•Cucina light e bio
•Piatti veget
Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
Lo Sporthotel Rasen dispone di un bar pubblico aperto sia agli ospiti dell'hotel che ai visitatori esterni. Qui gli ospiti possono gustare vari drink in un'atmosfera rilassata.
Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
L'Hotel Brunnerhof a Rasun é famoso per la sua ottima cucina e ristorazione, di cui si occupa personalmente la padrona di casa e chef di cucina Christine Brunner.
Stazione di ricarica per e-bike disponibile!
Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
Troverete piatti locali tipici, diversi primi, carni e uova e la tipica merenda tirolese.
È presente una presa di corrente per le biciclette elettriche
Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
Avete voglia di gustare un filetto di sanato brasato in erbe aromatiche della malga con medaglioni di patate e verdure dell'orto? O che ne direste di un piatto di ravioli casarecci alle ortiche ripieni di Pastinaken? Da favola sono pure gli originali "Tirtlan pusteresi". Il tutto preparato con gli ingredienti sani e genuini del nostro maso.
Vi è venuta voglia? Il vostro palato riesce a resistere alle tipiche pietanze altoatesine, alternate a raffinate specialità di cucina mediterranea? Naturalmente accompagniamo le nostre pietanze con del buon vino altoatesino.
Vi invitiamo a dare un'occhiata alla nostra cucina ed a godervi la particolare atmosfera del Messnerwirt con i sui archi e le volte, la Stube in cirmolo e la bella terrazza da sole.
Stazione di ricarica per biciclette elettriche disponibile
Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
Albergo situato in una posizione soleggiata e tranquilla pur trovandosi al centro del paese: offrimao tutto quanto si possa desiderare per un periodo di villeggiatura riposante ma variato.
Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
Il nostro ristorante e bar con terrazza
Diciamocelo: cosa sarebbe il campeggio senza le grigliate? Ogni tanto però è bello poter mangiare un piatto cucinato a regola d’arte anche in campeggio..
Nell’accogliente ristorante del Camping Antholz ogni giorno potrete gustare le specialità della cucina tirolese e mediterranea preparate dai nostri cuochi.
Rilassatevi con un drink al bar e godendovi il sole sulla terrazza.
Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
Benvenuti nella nostra idilliaca “Baita Genziana” immersa tra le montagne Altoatesine. Goditi la natura incontaminata del Lago di Anterselva, aria fresca e tranquillità. Il nostro ristorante offre una deliziosa gamma di piatti tradizionali e contemporanei, vengono preparati con ingredienti locali freschi. Il nostro chef e il suo team guardano molto alla qualità e al gusto per creare un'esperienza unica e memorabile per i nostri ospiti.
NOVITÀ: 2 piste per biglie in legno aspettano i bambini. Lì possono far rotolare le loro biglie in legno e seguirne l’emozionante percorso mentre sfrecciano sui rettilinei e superano curve e ostacoli vari.
Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
Il ristorante con la sua atmosfera carica di storia offre con l’originale Stube tirolese e i piatti tradizionali un viaggio nel tempo a carattere locale.
Rasun Anterselva, Regione dolomitica Plan de Corones
Nelle nostre sale da pranzo il nostro chef della cucina ed i suoi collaboratori esaudiscono ogni Vostro desiderio. Vi attende con una ricca cena a cinque portate, con menu a scelta e insalate dal buffet. Specialità tirolesi e cena di gala. Nel nostro ristorante potete scegliere à la carte da piatti tipici tirolesi e l`adatto vino.
Al mattino Vi offriamo una genuina colazione con diversi tipi di pane,
con l’angolo del tè e uova fresche del contadino.
Una gran varietà di vini selezionati é a vostra disposizione. Per concludere in serenità la giornata, serviamo le nostre ottime grappe al nostro bar, che potete gustare nell’ampia hall oppure al bar.