Il nostro accogliente ristorante in stile tirolese si trova nel cuore della zona sciistica ed escursionistica di San Martino/Val Sarentino a 1.800m s.l.m. nel centro geografico dell'Alto Adige.
La meta delle vostre escursioni ...
Potete raggiungerci comodamente a piedi sulla strada forestale che parte dalla stazione a valle della cabinovia. In alternativa é possibile prendere la cabinovia, fino a raggiungere comodamente la stazione a monte, dalla quale un comodo sentiero oppure il nuovo percorso naturalistico "Urle" vi porta direttamente al nostro ristorante.
... e il vostro punto d'incontro nella stagione invernale
Durante la stagione invernale ci potete raggiungere con Ski, Snowboard e slitta, le cui piste passano direttamente davanti a noi. Chi preferisce raggiungerci a piedi ha a disposizione un sentiero che parte dalla stazione a valle della cabinovia. Nella stagione invernale 2011/2012 abbiamo raggiunto i
Cucina tradizionale con un pizzico di internazionalità, così viene descritto in breve il programma dell'albergo Al Cavallino Bianco.
Al mattino vi attende una ricca colazione a buffet con croissants, una vasta scelta di pane, formaggi, salumi, macedonia, yogurt, cereali...
A pranzo e a cena vi vizierà il nostro cuoco con piatti tipici e tradizionali.
Ristorante Terra
A soli pochi passi di distanza dal cielo si trova il ristorante Terra, l'unico in Italia situato a una tale altitudine e premiato con una stella Michelin. Tutto ciò che al Terra - The Magic Place arriva sulla tavola è fatto in casa. La cucina dello chef gourmet Heinrich Schneider è moderna e raffinata. I prodotti sono coltivati in loco; essi derivano direttamente dai contadini altoatesini e caratterizzano in pieno le ricette. I sapori straordinari sono accompagnati dal vino giusto, consigliato da Gisela Schneider, diplomata sommelier.
Specialmente gli ospiti più esigenti possono prenotare l'esclusivo "Chefs Table", un tavolo che si trova direttamente all'ingresso della cucina, servito dallo chef Heinrich in persona e caratterizzato da un trattamento speciale.
Heiner, il gestore della malga Getrum, la sua moglie Anni e tutto il Team con i loro Modi cordiali, la simpatia, la loro sincera ospitlità e gli squisiti piatti, fanno entusiasmare tantissimi escursionisti e appossionati della Mountain Bike.
In inverno la malga Getrum è frequenatata da numerosi e appassionati di passeggiate con le racchette da neve e sci alpinisti.
La malga Getrum è una meta irrinunciabile per la gente del posto e per turisti.
Non a caso è stata inserita nelle "Guida Espresso 2016".
Curiosi, aperti alle sperimentazioni e sensibili, ma anche desiderosi di dare un nuovo volto al mondo delle pietanze naturali: in cucina coniughiamo tradizioni gastronomiche, modernità e fermentazione, affidandoci a scienza e creatività. Liberi dalle convenzioni ma pur sempre radicati nella nostra regione, siamo in grado di dare il via a viaggi sensoriali davvero insoliti.
Gustare con tutti i sensi.
Chi si reca in vacanza assaggia volentieri qualcosa di diverso da casa. Ve lo promettiamo: da noi troverete quel che vi fa gola! Perché la nostra eccellente cucina asseconda ogni vostro desiderio.
Nel ristorante Gasthof Post godetevi piatti tradizionali autentici con idee nuove dell’Alto Adige e dell’Italia nell’ambiente storico-moderno sulla piazza della posta della Val Sarentino
Un cremoso cappuccino, una bionda ghiacciata, un bicchiere di vino, una gustosa merenda… il Bar Reischnhitt è sempre in grado di esaudire ogni vostro desiderio. In qualità di apprezzato punto d’incontro dei residenti, dove anche i nostri “Reischner” amano trascorrere qualche momento al termine di una giornata lavorativa, rappresenta l’oasi ideale per una pausa.
Benvenuti nel ristorante Penserhof!
Lasciatevi viziare dalla genuinità e dalla bontà dei prodotti locali. Gustate le diverse tipologie di ravioli e canederli fatti in casa. Trote
salmonate sarentine alla griglia con crauti, tagliata di manzo o arrosto di agnello (con agnelli allevati nella fattoria
- secondo stagione). Come dessert vengono proposte diverse tipologie di crostate, tiramisù e specialità del posto, tutte fatte
in casa. Fate il pieno di sole sulle due terrazze e rilassatevi nelle tradizionali stube.
La famiglia Kemenater è felice di accogliervi al vostro arrivo.
Assaporate con tutti i sensi
Potrete iniziare la giornata rinvigoriti dalla colazione a buffet, sia che siate sportivi o che amiate semplicemente godervi la vita. Vi serviremo in ambienti confortevoli i piatti della nostra cucina casalinga con specialità altoatesine e piatti internazionali, combinati a vini raffinati.
Albergo tradizionale nel centro del paese di Sarentino. Il locale propone la cucina tipica locale e vanta una confortevole "stube sarentina" dove è bello lasciar scorrere il tempo, magari scambiando quattro chiacchiere con i contadini sarentini.
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