Il Maso Obermair a Casteldarne
presso Chienes
É uno die piú vecchi masi dei dintorni (anno 1318). Il primo proprietario era il conte Görtz e negli anni seguenti venne venduto ed ereditato per molte volte.
Il maso ospitó i primi ospiti nel 1860 e giá dal 1900 la famiglia Falkensteiner entró in posesso del maso Obermair.
La nostra cucina offre
non solo piatti tipici tirolesi,
ma anche cucina italiana raffinata e qualche volta anche dei piatti esotici.
L'albergo riflette nella sua ospitale atmosfera l'antica tradizione turistica ed é aprezzato per la posizione tranquilla e soleggiata ai margini del bosco.
Dedichiamo particolare attenzione ai nostri ospiti ed alla buona cucina tirolese e nazionale, ricca di specialitá del luogo con prodotti freschi e locali.
Prenotazione obbligatoria.
La filosofia culinaria del nostro ristorante a Chienes si ispira ai sapori mediterranei, ai piatti internazionali e alle ricette della tradizione locale sapientemente reinterpretate dallo chef de cuisine del nostro hotel in Val Pusteria. Nel sapore di ogni piatto si riconoscono l’impiego di ingredienti di primissima qualità e la creatività del team in cucina, che ogni giorno regala agli ospiti un’autentica e memorabile esperienza culinaria. Ogni sera, potrete accompagnare ai piatti del menu di 4 portate a scelta il vino più adatto, selezionato tra le numerose etichette nostra nuova vinoteca. DESIGN Your Joy – intraprendete un viaggio culinario di puri piaceri gastronomici al Bonfanti Design Hotel.
Il nostro albergo, ristorante e pizzeria, si trova a San Sigismondo, è situato in zona centrale e ideale punto di partenza per numerose gite ed escursioni. Dista circa 10 Km dal comprensorio sciistico del Plan de Corones.
Nelle immediate vicinanze si trova una pista ciclabile, la quale attraversa tutta la Val Pusteria.
L’ambiente familiare, vi consentirà di gustare pizze, nonché piatti nazionali e internazionali, preparati personalmente dal padrone di casa.
Un tempo fu stazione postale importante e punto di ristoro lungo la strada attraverso la verde Val Pusteria, oggi è un Hotel dalle moltiplici possibilità ed una ospitalità ormai conosciuta da generazioni.
Cucina – Un inno ai sapori della tradizione
Tradition oblige. Dal 1602. Un’accoglienza calorosa ed un ambiente familiare sono i nostri punti di forza. Venite a trovarci e regalatevi un soggiorno all’insegna della cordialità. I proprietari Petra & Andreas con i figli Philipp, Johanna e Felix saranno felici di accogliervi.
Noi cuciniamo ciò che amiamo di più: le pietanze tradizionali della cucina sudtirolese (pusterese). Ogni piatto si basa su ingredienti freschi del posto ed è tratto dal ricettario dei nostri nonni. Una vera sinfonia per il palato!
FIDUCIA FA QUALITÄ
L’amore per il prodotto è il fulcro della nostra azienda familiare sin dal lontano 1926. Le modalità di preparazione e le ricette tramandate, la sicurezza degli ingredienti selezionati da produttori regionali e una sana dose d’innovazione rappresentano la nostra motivazione quotidiana.
Trascorrete una vacanza dalle mille attrazioni a Chienes nell´ assolata Val Pusteria, nel cuore della Regione Dolomitica del Plan de Corones!
Siamo una classica azienda familiare sudtirolese e puntiamo tutto sull´eccellenza di un servizio personalizzato e sull´ospitalità sudtirolese. Considerate il nostro albergo come la base per una vacanza indimenticabile. Se siete amanti della natura, dello sport, della natura oppure della cucina, se siete un gruppo o una famiglia, se siete in giro da soli, in moto, in macchina o in bici – saremo lieti di potervi ospitare!
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