Vier Tische und eine Tür in eine kleine, ganz eigene Welt. Leidenschaftlich, ehrlich, jung und wild. Eine voller Überraschungen. Das erwartet die Gäste im Gourmetrestaurant Artifex im Feuerstein Nature Family Resort am Ende des Pflerschtals.
Die Künstlerin am Herd ist Tina Marcelli, eine junge Köchin voller Elan und Tatendrang, voller neuer, unkonventioneller Ideen. Begleiten Sie sie auf eine kulinarische Reise mit einzigartigen Geschmackserlebnissen, geprägt von traditionellem Handwerk, regionalen Produkten, Kreativität und vielschichtigen Einflüssen, ganz nach dem Motto „In der Welt zuhause – in Südtirol verwurzelt“.
Dazu gereicht werden renommierte Weine und begehrte Raritäten aus Südtirol und der ganzen Welt.
Die familiär geführte Skihütte Pfeifer Huisele, direkt an der Bergstation des Skigebiets Ladurns, bietet durgehend warme Küche mit Südtiroler Spezialitäten wie Knödelgerichte, Kaiserschmarrn und vieles mehr. Die Hütte ist Treffpunkt für Jung und Alt, um hauseigene Schnäpschen oder warme Spezialgetränke in ausgelassener Stimmung zu genießen.
Die Küchenchefin begeistert sich für alles, was die heimische Landwirtschaft hergibt. Daraus kreieren sie und ihr Team einfallsreiche Menüs, vegetarische Gerichte und himmlische Desserts. Inspiriert von der kontrastreichen Symbiose unseres Landes, wo der mediterrane Süden auf den alpinen Norden trifft.
Freuen Sie sich auf leckere Klassiker der Südtiroler Küche sowie auf eine große Auswahl an schmackhaften Pizzen - mit knusprigem Teig und frischen Zutaten, vom Holzofen direkt auf den Teller. Oder wie wär's mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet im anliegenden LaMonte?
Gewachsene gastronomische Kultur mit regionalen Wurzeln sind bei uns Tradition.
Der Chef verwöhnt Sie mit frischen Forellen, Lammfleisch, Wild, Gemüse, Milchprodukte, Wein uvm. vom Bauern und aus Südtiroler Produktion.
Aber auch Holzofen-Pizza und internationale Gerichte bereiten wir zu.
Bei der Gastronomische Spezialitätenwoche "Eisacktalerkost" erfreuen sich Gäste aus nah und fern schon seit über 43 Jahren über Gerichte mit Geschichte.
Genießen Sie einen ausgezeichneten Kaffee, hausgemachte Süßspeisen und traditionelle Südtiroler und italienische Gerichte in einem gemütlichen Ambiente.
Es erwartet Sie eine moderne Bar mit Wintergarten und eine großzügige Sonnenterrasse,
wo Sie erste Einblicke auf die einzigartige Südtiroler Bergwelt bekommen.
Das Loacker Café, bestehend aus Café-Konditorei und Markengeschäft, im Outlet Center Brenner ist nicht nur der ideale Ort um sich eine Pause während der Shopping Tour durch das Einkaufscenter zu gönnen, sondern ist auch der erste Stopp auf italienischem Boden für einen guten, traditionellen Cappuccino.
Von der Bergstation des Sesselliftes führt uns der Weg leicht ansteigend vorbei am Almendorf Ladurns mit der bewirtschafteten Ladurnerhütte über die so genannten "Mahder" zur schon weithin sichtbaren Edelweißhütte (1.982m).
