Im Restaurant des Hotel Pider bieten wir raffinierte Gastronomie, die die ladinische Tradition und die kulinarische Exzellenz Italiens feiert. Wir verwenden frische, lokale Produkte wie Bergkäse, Speck und wilde Pilze, um authentische und geschmackvolle Gerichte zu kreieren. Zu unseren Spezialitäten gehören „Cajinci t'ega“, Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricotta, sowie „Turtres“. Unser Chef bereitet auch köstliche mediterrane Speisen wie hausgemachte Pasta und gegrilltes Fleisch zu. Das Restaurant, gemütlich und rustikal, bietet eine intime Atmosphäre, in der du jeden Bissen in einem warmen und familiären Umfeld genießen kannst.
