Der Gasthof Talbauer in Dorf Tirol besticht durch seine schöne Panoramalage. Vom Klima besonders begünstigt, sitzt der Talbauerhof auf 1200 m wie ein Adlerhorst im Berghang der Mut über der Kurstadt Meran. Familie Gamper betreibt hier seit 1961 ein traditionelles Berggasthaus mit herzhafter Küche. Der Talbauerhof liegt am Südhang des Naturparks Texelgruppe mit Blick über das Meraner Etschtal im Herzen Südtirols und ist ideale Raststätte und Ausgangspunkt für Gipfel- und Hüttenwanderungen am berühmten Meraner Höhenweg.
Der Gasthof ist ein beliebtes Ausflugsziel für Einheimische und Gäste, Familien und Einzelgänger, Wanderer und Gipfelstürmer, Sonnenanbeter und Sonntagsausflügler, für Naturliebhaber und Panoramafotografen, und natürlich für Genießer. Der Gasthof und die dazugehörige Land- und Viehwirtschaft werden noch heute familiär bewirtschaftet. Auf der herrlichen Sonnenterrasse bieten Liegestühle eine gern genutzte Möglichkeit zum Entspannen und Sonnenbaden.
