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Zu Plun ist die handwerkliche Brennerei der Dolomiten, gegründet und geführt von der Familie Rabanser. Gegründet wurde sie von Florian Rabanser in einem alten Bauernhof aus dem 15. Jahrhundert, und die Brennerei liegt am Fuße des Schlern-Massivs. Hier werden ausgezeichnete Destillate hergestellt, indem lokale Rohstoffe mit hochwertigen Zutaten aus der ganzen Welt vereint werden.
Die Schnapsbrennerei befindet sich in St. Valentin oberhalb von Seis am Schlern.
Von Telfen in Richtung St.Valentin und Seiser Alm abzweigen, nach 1 km links in eine kleine Seitenstraße einbiegen - nach 20 Metern befindet sich die Destillerie auf der rechten Seite.
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