Unsere Küche versteht es seit jeher, die tiroler Tradition mit mediterraner Leichtigkeit zu verbinden und diese Kombination auf die Teller unserer Gäste zu zaubern. So werden dem Gast neben lokalen Spezialitäten, wie dem „Klausner Knödeltris“ , immer wieder neu interpretierte Gerichte aus der italienischen Küche geboten.
