Imkerei Josef Rinner - Hotel Birkenbrunn

Wanderimkerei Josef Rinner und Familie

Faszination Biene – wo jeder gleich an Honig denkt und so mancher sich an die Schmerzen eines Bienenstiches erinnert.

In meinem Imkerleben, das schon mit Kindesalter begonnen hat, habe ich unzählige solcher Stiche über mich ergehen lassen und trotzdem ist die Begeisterung für dieses Wesen unerschöpflich. Nun in 3. Generation betreut die Familie um die 80 Bienenvölker auf sehr behutsame Art. Qualität ist unsere oberste Priorität. Bei uns wird nur reifer Honig geerntet, da die Bienen für die Konservierung vor dem Deckeln mit Wachs im Honig viele wichtige Inhaltsstoffe miteinschließen. Unser Honig darf sich mit dem Gütesiegel Schleuderhonig auszeichnen, das heißt: es wird nur Honig aus reinen rückstands- und brutfreien Wachswaben geerntet. Das ist wahrhaftig die höchste Spitze im unverfälschten Geschmack und Aroma.

Honigsorten in der Reihenfolge der Erntezeiten:
• Apfelblütenhonig
• Frühlingsblütenhonig
• Akazienhonig
• Linden- und Edelkastanienhonig
• Gebirgsblütenhonig
• Alpenrosenhonig
• Waldhonig
• Tannenhonig

Weitere Imkereiprodukte:
• Rohpropolis
• Wabenhonig
• Blütenpollen
• Wachswickel
• Bienenwachskerzen

Gründungsmitglied des Vereins Südtiroler Apitherapiefreunde
Seit über 40 Jahren Mitglied beim Südtiroler Imkerbund