Die Genossenschaft Alpenrose ist im Jahre 2000 von 9 Bienenzüchtern und Imkern aus dem Gadertal, inmitten der Dolomiten, gegründet worden.
Sie wollten eine engere Zusammenarbeit mit dem Ziel einer effizienteren Produktion und Vermarktung der Produkte aus der Bienenzucht.
Folge der SS244 Gadertaler Straße Richtung La Villa und dann der Beschilderung nach San Cassiano auf der SS37.