Das Cocun, auf Ladinisch „Korken“, ist das versteckte Juwel der Ciasa.
In einem Keller, der mit 24.000 Flaschen und 1.900 Etiketten gefüllt ist, befindet sich ein einzigartiges Restaurant. Hier stehen die Qualität der Rohstoffe und ihre Geschichte im Vordergrund, ohne viel Schnickschnack. Unsere Küche ist ebenso vielfältig und enthält Einflüsse aus der ganzen Welt wie unsere Weine. Für uns bei Cocun ist es wichtig, mit Neugier und Aufmerksamkeit zu essen und zu trinken: Ob es sich um eine Wurst, einen Käse, ein Stück Schokolade, ein Gericht oder ein Glas Wein handelt, es wird uns eine Freude sein, Ihnen davon zu erzählen und Sie vielleicht zu begeistern.
