Good food - good mood! Unser Küchenmotto: Vital und alpin mit frischen Kräutern und Gewürzen!
Local exotics: Wir schätzen und verwenden besonders regionale Qualitätsprodukte, wie einheimisches Fleisch und autochthone Weine. Die Lebensmittel werden nach den Kriterien „Vielfalt und Frische“ ausgewählt und jahreszeitlich abgestimmt - nach dem Motto zero waste.
Wir im Taubers Unterwirt veranstalten auch manche kulinarische Woche, so die traditionelle Eisacktaler-Kost-Woche mit „einheimischen Spezialitäten neu interpretiert“ oder die "Kastanienwochen" im Herbst, da gehört auch das Törggelen dazu, gerade hier in Feldthurns.
Alpines Superfood - wir wissen, was dem Körper er gut tut - und fühlt sich dieser wohl, dann strahlt der Mensch.
