Für alle, die uns seit vielen Jahren kennen, ist unser Restaurant am Passo Campolongo wirklich ein Muss! Die Strudel und die Polenta mit dem Reh von Senior Albina haben Geschichte in den Dolomiten-Pässen geschrieben. Jeder, der das Glück hatte, sie zu probieren, erinnert sich gerne an den Geschmack, die Konsistenz und das Aroma. Das Hauptmerkmal des Restaurants Monte Cherz ist die Tradition, in jedem Detail, von den Räumen bis zur Bar. Das Restaurant bietet Klassiker der ladinischen Tradition, vom typischen Knödel mit Butter und geräucherter Ricotta aus der Alm bis zum Strudel mit Äpfeln aus Südtirol, Zimt, Rosinen und Pinienkernen, alles nach traditionellem Rezept. Die Atmosphäre ist einfach, aber wirklich einladend. Warum nicht auch eine knusprige Pizza während der Sommerzeit genießen? Verpasse nicht die Gelegenheit, auch auf unserer sonnigen Panoramaterrasse zu speisen!
