Tiroler "Holbmittog"

"Holbmittog"- so nennt sich die herzhafte Brettljause, die in Südtirol traditionell zwischen Frühstück und Mittagessen kredenzt wird. Und wo schmeckt die heimische Brunch-Variante wohl am besten? Genau - draußen in freier Natur. Deshalb geht’s für unser "Tiroler Holbmittog" auch direkt hinauf auf den Berg. Mit der Seilbahn erreichen wir die Hochmuth. Zu Fuß wandern wir von Hof zu Hof, blicken dem Bauern über die Schulter und füllen unsere Stofftaschen unterwegs mit typischen Produkten. Am Ziel angekommen, breiten wir gemeinsam die Decke aus und genießen unser "Holbmittog" - stilecht, mit traumhaftem Ausblick, in bester Tiroler Manier. Reine Gehzeit: ca. 1 Stunde, ca. 350 HM im Abstieg (insgesamt bis ins Tal: ca. 1 h 40 min, ca. 680 HM im Abstieg) Wichtig: bequeme, stabile Bergschuhe, warme Kleidung, Wetterschutz