Umgeben von Berg- und Lärchenwiesen liegt auf 1518 m der urige Lanzenschusterhof , der nicht nur in der traditionellen Stube zu kulinarischen Köstlichkeiten einlädt. Es gibt auch eine Sonnenterasse, originelle Bauernstube und einen Streichelzoo.
„HAUSGEMACHT“ als oberstes Motto: herzhafte Vorspeisen mit alpinen Wildpflanzen, feine Spezialitäten vom Ochsen und vom Wild treffen auf traditionelle Südtiroler Küche.
Auf der Sonnenterasse können Sie sich entspannen, während die Kinder auf dem Spielplatz toben oder am Streichelzoo die Tiere beobachten. Im November und Dezember haben wir abends auf Vormerkung geöffnet.
Gasthaus oberhalb von Bozen. Wir verwöhnen unsere Gäste mit typischen Südtiroler Gerichten, vielen hausgemachten Speisen, Eigenbauweinen und einer wunderschönen Aussicht in die Südtiroler Bergwelt.
Umgeben von Berg- und Lärchenwiesen liegt auf 1518 m der urige Lanzenschusterhof , der nicht nur in der traditionellen Stube zu kulinarischen Köstlichkeiten einlädt. Es gibt auch eine Sonnenterasse, originelle Bauernstube und einen Streichelzoo.
„HAUSGEMACHT“ als oberstes Motto: herzhafte Vorspeisen mit alpinen Wildpflanzen, feine Spezialitäten vom Ochsen und vom Wild treffen auf traditionelle Südtiroler Küche.
Auf der Sonnenterasse können Sie sich entspannen, während die Kinder auf dem Spielplatz toben oder am Streichelzoo die Tiere beobachten. Im November und Dezember haben wir abends auf Vormerkung geöffnet.
Das Gasthaus Messner punktet mit schmackhaften lokalen Gerichten mit Wein aus eigener Herstellung. Eine sonnige Veranda mit Panoramaussicht neben dem St. Martin-Kirchlein von Glaning, weitläufige Wiese und schattiger Garten bieten eine herrliche Rast. Gasthaus Messner ist im Herbst ein beliebtes Törggele Lokal.
Das Gasthaus befindet sich direkt neben der Wanderbus Haltestelle "Tschögglberg" und bietet somit den Wanderern gute Einkehrmöglichkeit. Hinter dem Haus lädt eine große Terrasse zur Einkehr ein. Die Speisekarte ist vielfältig. Es werden italienische und Südtiroler Spezialitäten angeboten. Am Mittwoch bleibt das Gasthaus geschlossen.
Aus dem in die Jahre gekommenen Gasthof Jenesien wurde mit April 2019 “Luis & die Buabm”. Es bleiben dieselben Typen am selben Ort. Es wird gekocht, getrunken & geschlafen. Die Buabm von Mama Frieda & Vater Luis sind Tobi & Florian. 2 leicht verrückte Männer am Herd & Ofen.
Der traditionsreiche Gasthof "Locher" liegt in sehr ruhiger und sonniger Lage an der Südwestseite des herrlichen Saltner Hochplateaus. Von Jenesien führt ein schöner, beinahe ebener Wanderweg in 1 Stunde zum Locher, mit dem Auto ist der Gasthof in knapp 10 Minuten erreichbar. Die idyllische Lage des Gasthofes macht ihn zu allen Jahreszeiten zu einem beliebten Ferienort und Ausflugsziel
Im urigen Buschenschank werden die Gäste mit Spezialitäten aus eigener Produktikon verwöhnt. Im Herbst ist der Leitkeller bekannt als typisches Törggelelokal.
Ob fein, traditionell oder für den schnellen Imbiss: Unsere Küche hat für alle etwas. Natürlichkeit und Frische sind oberstes Gebot am Herd. Die Produkte und Zutaten gehen keine langen Wege und folgen dem Lauf der Jahreszeiten.
Was wir nicht vom eigenen Hof beziehen, kaufen wir von Kleinbauern aus der Umgebung. Das ist Vertrauen, das man riechen, schmecken und genießen kann. Auf unser natürliches Fleisch von bester Qualität sind wir hier besonders stolz. Wir verwöhnen Sie mit traditionellen Gerichten wie Geselchtem vom eigenen Rind, Fohlenschinken, mit typischer Rosswurst und anderen gesunden Köstlichkeiten nach überlieferten Rezepten oder in neuer Interpretation. Vieles machen wir selber: Säfte, Kompotte und Mostarden.
Einfach unkompliziert...
Knödel, Kaiserschmarrn, Gerstsuppe … Juniorchef Manuel liebt die Südtiroler Küche. Zusammen mit seinem Bruder Kevin und seinem Tati Ewald zaubert er aus Ihren kulinarischen und Extra-Wünschen wahre Gaumenfreuden.
Glutenfreie Speisen? Auf Vorbestellung kein Problem. Vegetarisches Hauptgericht? Täglich auf der Speisekarte. Lebensmittelunverträglichkeit? Für uns ein Ansporn.
Sagen Sie uns Ihre Wünsche: „gibt’s nicht“ geht nicht.
Einfach sagenhaft...
Sauschloss-Rippen, Saligenrisotto, Drachensteak ... Manuel kombiniert für unsere Hausgäste die Sagen des Saltens mit selbst kreierten Gerichten und die Sagen werden Ihnen dazu serviert.
Das Restaurant im Hotel Belvedere ist für externe Gäste insbesondere abends nur nach Reservierung zugänglich. Gut geeignet für Familienfeiern, Taufen, Erstkommunionfeiern oder Weihnachtsfeiern.
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