Im Rahmen der Lammwochen vom 3. - 12. Oktober 2025 können in verschiedenen Betrieben des Tales und südtirolweit in Betrieben von Freunden des "Villnösser Brillenschafs" kulinarische Köstlichkeiten vom Villnösser Brillenschaf verkostet werden.
Außerdem wird ein interessantes Rahmenprogramm zu den Spezialitätenwochen geboten.
Teilnehmende Gastbetriebe im Dolomitental Villnöss:
Gasthof Restaurant Teiser Stern
Jausestation Moar
Restaurant Pizzeria Dreimädelhaus
Hotel Restaurant Kabis
Restaurant Pizzeria Viel Nois
Residenz Villa Messner
Restaurant Pitzock
Hotel Tyrol
Hotel Restaurant Fines
Restaurant Pizzeria Waldschenke
Berggasthof Gampenalm
Kaserillalm
Geisleralm
Gschnagenhardtalm
"Freunde" des Villnösser Brillenschafs sind folgende Gastbetriebe:
Hotel Restaurant Taubers Unterwirt
Restaurant Feldthurnerhof
Restaurant Finsterwirt
Traubenwirt
Boutique Hotel & Restaurant Pachers
Restaurant Pizzeria Mühlbacher Klause
Gasthaus Sonneck
Boutique Hotel Miramonti Stube
Restaurant Alma9
