Lebensmittel einkaufen in Südtirol

Die 1. Bauernbäckerei Tisens ist einmal wöchentlich geöffnet. An diesem Tag wird dort Bauernbrot gebacken. Am Nachmittag können dann neben 14 verschiedenen Brotsorten auch Tisner Honig, Säfte und im Herbst Äpfel erworben werden.

Von Mai bis Oktober ist die Bauernbäckerei jeden Mittwoch von 9-12 Uhr mit einem Stand am Tisner Bauernmarkt vertreten.

Erfahrung und Tradition, modernes Wissen und innovative Ideen sind eine ideale Kombination, um Ihnen die bestmögliche Beratung und Betreuung zu garantieren, die eine Apotheke bieten kann.

Gesundheit und Wohlbefinden ist das, was die Menschen im Ahrntal suchen...und auch finden! Frische Luft, eine einzigartige Landschaft und die Gastfreundlichkeit der Südtiroler sind eine Garantie für optimale Erholung.

Wochenend-Dienst siehe Tageszeitung "Dolomiten", Sonntagszeitung "Zett" oder unter www.provinz.bz.it/apotheken.

Was darf es sein?

In unseren zahlreichen Geschäften können Sie Ihren Einkaufsfreuden nach Herzenslust frönen – ein breitgefächertes Sortiment für all Ihre Bedürfnisse und Wünsche!

Lebensmittel Bio, Naturkosmetik, Nahrungsergänzungsmittel, Bio Kräutertees und Geschenksideen                                               

Der mehr als 730 Jahre alte Schildhof Obergereuth in St. Martin in Passeier ist seit 22 Jahren ein Bioland zertifizierter Bauernhof. Neben unserer wunderschönen, funktionsfähigen Getreidemühle und dem historischen Hofgebäude haben wir seit 2018 noch ein zusätzliches Highlight an unserem Biohof: die erste Bio Craft Brennerei im Passeiertal. Wir organisieren Hofbesichtigungen, Verkostungen und Spezialitätenabende in unserem besonderen Gourmetladen. Im Ledersofa der „Destillat Lounge Greiter“ genießen Kenner und Neugierige unsere Produkte und ab April 2021 verwöhnen wir unsere Besucher auch im Hof- Kaffee mit besonderen, klimaneutralen, Köstlichkeiten nicht nur aus Großmutters Rezeptbuch sondern auch neuinterpretierten Klassikern aus hofeigenen und hofnahen Produkten. Neben Gin, Likören und Bränden verzaubern auch Sirupe und Fruchtaufstriche den Genießer Gaumen. Alle Produkte sind in Handarbeit hergestellt und überzeugen durch besondere Qualität.

Ein Erfolg seit über 30 Jahren! Von den klassischen Eiskremsorten bis zu den Früchtesorbets über den Hausspezialitäten, die das Eccetera als „die Eisdiele“ der Bozner Altstadt ausgezeichnet haben. In der Hochsaison bieten wir über vierzig Sorten an, die in unserem Labor täglich frisch ausschließlich mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen handwerklich produziert werden. Einfach zugreifen!

Das Familienunternehmen bietet in seiner Verkaufsstelle im Zentrum von Welschnofen ein großes Sortiment aus Wurst- und Fleischwaren, darunter auch hausgemachter Speck in hochwertiger Qualität sowie Knödeln und verschiedenen Fertiggerichten.
Alle Produkte werden hier mit Können, Verantwortung und Liebe hergestellt – es wird auch noch regelmäßig selbst geschlachtet.

Produkte im Verkauf: Brot- und Wurstwaren, Mehlspeisen, Lebensmittel, Milch.

Die Entstehungsgeschichte
Die Bäckerei Brunner in Maiern in Ridnaun wurde im Jahr 1960 von Franz und Maria Brunner gegründet; seit 2000 wird der Betrieb von Sohn Egon und seiner Frau Erika geführt. Inzwischen unterstützen fünf tatkräftige Mitarbeiter den Bäckereibetrieb im Ridnauntal, der sich mit seinen natürlichen Südtiroler Qualitätsprodukten schon längst weit über die Gemeinde Ratschings und das Südtiroler Wipptal hinaus einen Namen gemacht hat.
Bäckerhandwerk aus Leidenschaft – natürliche, heimische Zutaten
Das Spezialbrot aus der Backstube der Bäckerei Brunner, das „Ridnauner Schüttelbrot“ und das „Ridnauner Gramblbrot“, findet der Liebhaber natürlicher Bäckereiprodukte heute nicht nur in mehreren Südtiroler Bäckereien, Lebensmittelgeschäften, Feinkostläden, Gasthöfen und Hotels, sondern auch in Österreich und in Deutschland. Die Liebe zum Bäckerhandwerk, die Verwendung natürlicher, heimischer Zutaten und nicht zuletzt das familiäre Betriebsklima in der Backstube wie im angeschlossenen Lebensmittelgeschäft sind die Pfeiler der Qualitätsprodukte der Ridnauner Bäckerei Brunner. Bei der Herstellung all unserer Produkte setzten wir auf natürliche Zutaten aus dem lokalen Raum wie Mehl aus der Südtiroler Mühle Rieper in Vintl oder Frischmilch vom Milchhof Sterzing.

Wir bieten täglich, auch sonntags, frisches Brot und Brötchen, Kuchen, Strudel und Gebäck, teils hausgemacht, coole Drinks und erfrischende Eisbecher. Mit unserem kleinen oder großen Frühstück mit knusprigen Croissant, herzhaften Bauerntoast, leckeren Cappuccino, gepflegten Glas Wein, Milchshakes und Smoothies und vieles mehr verwöhnen wir gerne unsere vielen netten Gäste.

Auf dem Oberbrunnhof in Quadrat verkaufen Caroline Abler und Manuel Laimer selbst hergestellte Produkte und herzhafte Köstlichkeiten. Beide legen großen Wert auf Qualität und Rarität und wagten aus Liebe zur Landwirtschaft den Schritt zur Selbstversorgung. Auf dem Hof leben unter anderem Kühe (Tiroler Grauvieh), Schweine und Hühner. Die Tiere werden von Manuel selbst verarbeitet und veredelt: neben Frischfleisch (Rind, Wild, Schwein; auf Bestellung) gibt es auch Speck aus eigener Erzeugung und Kaminwurzen vom Rind und Wild. Die Milch wird in die Sennerei Algund geliefert. Erweitert wird die Produktpalette vom Oberbrunnhof mit traditionellem Paarlbrot aus dem Holzofen (auf Bestellung jeden Samstag). Eingemachte Fruchtaufstriche, Honig und Almkäse runden das Sortiment ab. Caroline und Manuel versorgen ihre Gäste mit gesunden und selbstgemachten Produkten direkt vom Bauernhof.

„Griasst enk, mir sein die Caroline und der Manuel!“

Caroline Abler wuchs am Niederhof auf den Quadrathöfen auf und arbeitete seit ihrer Kindheit im elterlichen Betrieb mit. Ihr Vater brachte ihr die traditionelle Tiroler Küche bei und von ihrer Mutter lernte sie das „Kropfn mochen“ nach Omas Geheimrezept. So führte sie ihr Weg zuerst in das Gastgewerbe, bis sie ihren zukünftigen Mann Manuel Laimer kennenlernte und zu ihm auf den Oberbrunnhof zog. 
Manuel übernahm den Hof seiner Großmutter mit bereits 18 Jahren und bewirtschaftet ihn seither mit viel Fleiß. Nach und nach machte er sich daran den Hof an die heutigen Verhältnisse anzupassen und zu erneuern. So wurde zum Beispiel das „alte“ Ferienhaus, welches einst zum Oberbrunnhof gehörte, 2017 wiederaufgebaut. Caroline und Manuel bieten seit 2018 Urlaub auf dem Bauernhof an, denn ihnen ist es wichtig Landwirtschaft und Tourismus zu verbinden.
Gemeinsam mit ihren drei Kindern Leo, Leni und Michl gibt es immer was zu tun auf dem Oberbrunnhof. Einmal in der Woche sind die Aufgaben klar verteilt: Manuel backt mit Hilfe von einem Familienmitglied Brot und Caroline produziert und backt Bauernkrapfen, die verkauft werden. Im Winter nutzt Manuel die Zeit zur Herstellung von Wurstwaren und im Sommer verarbeitet Caroline Obst zu leckeren Fruchtaufstrichen und Sirupen. Die Produkte vom Oberbrunnhof werden mit viel Fleiß und Liebe produziert und garantieren Frische, Regionalität und Qualität. 

"Du bist was du isst!" Dieses Motto wollen wir auch unseren Gästen näherbringen und bieten verschiedene Produkte von unserem Hof zum Verkauf an: Fruchtaufstrich, Fruchtsirup, Trockenobst, Apfelsaft, Eier, Essig, Honig, Kräutersalz, Obst und Gemüse je nach Saison.

Bäckerei - Süsswaren - Knabber- und Kleingebäck - Torten - Konditorei.

Bäckerei Ploner ist außer Bäckerei auch Konditorei und verkauft Lebensmittel, Weine und Liköre.

Die Alm, der Ort wo alles Natürliche und Regionale in unseren Produkte zum Leben erweckt wird. Jedes Einzelne davon ist handverlesen und steckt voller echter Leidenschaft.

Entdecken Sie den wahren Ursprung made in the mountains - wo sonst könnte es authentischer sein?

Bereits im Jahre 1986 entdeckte Günther Maier - Inhaber und Geschäftsführer - seine große Leidenschaft für edle Weine und Destillate. Zahlreiche Kurse, Seminare und Reisen gaben ihm im Laufe der Zeit einen tiefen Einblick in die Weinwelt, wobei er verschiedenste Rebsorten und exklusive Raritäten kennenlernte.

Produkte: Torten, Gebäck, Brot, Lebensmittel, Fleisch- und Wurstwaren.

Gasser ist eine Bäckerei mit Verkauf von Lebensmitteln und auch Konditorei mit einer Bar / Kaffee.

Geschäft für Lebensmittel, Wurstspezialitäten, Obst und Gemüse, Brot, Speck, Käsespezialitäten, Zeitungen und vieles mehr.

Der Bessererhof ist das südlichste Weingut im Eisacktal.
Im Sommer beschert die Nähe zum Bozner Talkessel dem Gut heiße Tage, die geografische Lage im Eisacktal sorgt dagegen für kühle Nächte. Aus dieser natürlichen Verbindung gehen die besonderen Weine des Bessererhofs hervor.

Seit 1998 produzieren Otmar und Rosmarie Mair gemeinsam mit ihren Söhnen Philipp und Hannes vom Bessererhof bereits ihren eigenen Wein. Aus den bescheidenen Anfängen von damals ist ein Betrieb erwachsen, der mittlerweile 30.000 Flaschen pro Jahr herstellt.

Dies ist sicher kein leichtes Unterfangen, da die Hänge des Bessererhofs steil zum Eisacktal hin abfallen und schwierig zu bearbeiten sind. Doch Rosmarie und Otmar haben es sich zur Lebensaufgabe gemacht, auf ihrem Boden in mühevoller Arbeit den qualitätsvollen naturnahen Wein zu erzeugen, für den sie heute in ganz Südtirol und darüber hinaus bekannt sind.

Die Bäckerei Mayer ist ein familiengeführter Betrieb, der direkt neben der Straße gelegen ist und mit einem kleinen Gemischtwarenladen überzeugt. Hier finden die Kunden nicht nur eine Vielzahl von alltäglichen Produkten, sondern auch hausgemachte Köstlichkeiten, die mit viel Liebe und Tradition zubereitet werden. 

Tradition verpflichtet! Seit 1962 versorgen wir unsere rundum zufriedenen Kunden mit frischen Brot- und Wurstwaren, Obst und Gemüse der Saison sowie erfrischenden Getränken. Verschiedene Tabakwaren sowie eine große Auswahl an aktuellen Zeitungen und Zeitschriften vervollständigen unser breit gefächertes Sortiment. Unser absolutes Highlight sind unsere echten Südtirol Spezialitäten: Geräucherter Speck und deftige Kaminwurzen, knackiges Schüttelbrot und würziges Vinschgerbrot, edle Weine und "geistreiche" Destillate bereiten Ihnen auch zu Hause unvergessliche kulinarische Genussmomente.

Die Loacker Moccaria als Kaffee/Konditorei ist das Herzstück des Loacker Standortes.

In Heinfels entsteht täglich Erlesenes: Wie schon 1925 in der kleinen Konditorei von Alfons Loacker werden hier Waffeln gebacken und kunstvoll mit allerlei köstlichen Zutaten verfeinert. Loacker lüftet seine wohlgehüteten Geheimnisse und lädt Genießer zu einem wahrhaft einzigartigen Erlebnis ein. Hier können Besucher auf Entdeckungsreise gehen und auf aufregende Art und Weise erfahren, wie die feinen und knusprigen Waffeln von Loacker entstehen. Die interaktive Mitmach-Konditorei sorgt als besonders innovative Attraktion für ein einmaliges Erlebnis.

Hier werden Waffelfans zu Bäckern und dürfen ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Unter der Anleitung von Experten kreieren Sie eigenständig und ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack Ihre individuellen Loacker Waffelspezialität. Sie können dabei die von Loacker verwendeten Creme-Füllungen beliebig miteinander kombinieren, sie auf die frischgebackenen Waffelblätter streichen, portionieren und schließlich in einer speziell vorbereiteten Verpackung mit nach Hause nehmen.