Herbstgenuss: Schüttelbrot und Vinschgerlen - Südtiroler Brotbackkurs
Kastelruth, Dolomitenregion Seiser Alm
Traditionelles Brot backen in der Bäckerei Oberprantacher
von
Zentrum
In der Bäckerei Oberprantacher in Seis am Schlern könnt ihr gemeinsam mit Bäcker Klaus traditionelle Südtiroler Brotsorten backen. Dabei lernt ihr, wie Schüttelbrot zu seinem Namen kommt und wie man „Vinschgerlen“ rupft. Der Bäcker zeigt und erklärt euch den Unterschied zwischen verschiedenen Getreidesorten und kann euch viel über das Brotbacken erzählen. Am Ende könnt ihr euer selbst hergestelltes Schüttelbrot und ein von Hand gerupftes Vinschger Paarl mit nach Hause nehmen.
Kalender
03 Sep. 2025 – 29 Okt. 2025
Ticket und Registrierung erforderlich
03 Sep. (Mi.)
15:00 - 17:00
10 Sep. (Mi.)
15:00 - 17:00
17 Sep. (Mi.)
15:00 - 17:00
24 Sep. (Mi.)
15:00 - 17:00
01 Okt. (Mi.)
15:00 - 17:00
08 Okt. (Mi.)
15:00 - 17:00
15 Okt. (Mi.)
15:00 - 17:00
22 Okt. (Mi.)
15:00 - 17:00
29 Okt. (Mi.)
15:00 - 17:00
Alles, was Sie wissen müssen
Backstube Oberprantacher, Burgfriedenstr. 36, Seis am Schlern
Zu Fuß vom Ortskern in Seis am Schlern (10 Minuten) oder von der Talstation der Seiser Alm Bahn (5 Minuten) oder mit dem Auto zur Backstube in der Handwerkerzone in Seis.
in den Tourismusvereinen bis zum Vortag der Veranstaltung um 15 Uhr oder online
Die Rückerstattung des gezahlten Betrages erfolgt nur im Falle einer Stornierung von Seiten des Veranstalters.
Im Preis enthalten ist der Brotbackkurs, eine Backschürze und das selbstgemachte Brot.
