Südtirol Guide App Logo
Przejdź do treści

dodano do ulubionych

usunięto z ulubionych

Coś poszło nie tak! Wystąpił problem. Spróbuj ponownie

Twoje konto jest właśnie tworzone

Twoje konto zostało pomyślnie utworzone i jesteś teraz zalogowany

Zalogowałeś się pomyślnie!

Twoje konto zostało pomyślnie utworzone, ale nie mogliśmy zalogować Cię automatycznie

Jesteś wylogowany

Jedzenie i picie

Południowy Tyrol słynie z jabłek, wina i wędzonej szynki... i nie bez powodu! Przyjrzyj się jednak nieco bliżej, a odkryjesz, że kuchnia Południowego Tyrolu jest w rzeczywistości bardziej zróżnicowana. Wiejskie, przyziemne smaki doprawione śródziemnomorskim urokiem są składnikami tworzącymi charakterystyczne smaki. Bez względu na to, którym daniem się delektujesz - przyjemnym aperitifem, pikantnym antipasto, domowymi odmianami makaronu lub nieodzownym Caffè Macchiato jako wykończeniem - południowe wpływy kulinarne są wyraźnie widoczne w potrawach i napojach. Pierogi ze szpinakiem i strudel jabłkowy to południowotyrolskie klasyki. 

  1. Restaurant il Leone

    S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen

  2. Utia Sole Hut

    Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena

  3. Gasthof-Pension Rosemarie

    Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs

  4. Hotel Falken

    Falzes/Pfalzen, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  5. META RESTAURANT CAMPOFRANCO

    Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs

  6. Roverè della Luna - Kellerei Aichholz

    Alto Adige Wine Road

  7. Ütia da Ju

    Piccolino/Pikolein, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  8. Enzianhütte hut

    Anterselva di Sopra/Antholz-Obertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

  9. Pertinger Alm

    Terento/Terenten, Terenten/Terento, Brixen/Bressanone and environs

  10. Restaurant Bar Nordic Arena

    Dobbiaco Nuova/Neutoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen

  11. Restaurant Hotel Alpenrast

    Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina

  12. Bar Garni Grauer Bär

    Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta

  13. Hotel Erika des Appenbichler Ivan & Co.

    Braies di Fuori/Ausserprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen

  14. Ra Stua Alm / Malga Ra Stua

    Alttoblach/Dobbiaco Vecchia, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen

  15. Drago d'Oro

    Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs

  16. Goldene Traube

    Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  17. Pitla Stua

    Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena

  18. Thaler Arôme Bistrot

    Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs

  19. Santeshotel Wegerhof

    Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones

    Poziom zrównoważenia 3
  20. Bar Panaval Crema & Cioccolato

    S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena

  21. Hotel Dorfwirt

    S. Giacomo/St. Jakob - Val di Vizze/Pfitsch, Pfitsch/Val di Vizze, Sterzing/Vipiteno and environs

  22. Burggräfler Weinstube

    Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs

  23. Chalet / Grill / Bar Pragser Wildsee Lake

    S. Vito/St. Veit - Braies/Prags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen

  24. Oberlechner

    Velloi/Vellau, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs

  25. Hotel Schwarzhorn

    Aldino/Aldein, Aldein/Aldino

    Poziom zrównoważenia 2
  26. Green Luxury Hotel Pfösl

    Deutschnofen Dorf/Nova Ponente Centro, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental

  27. Europahütte

    Sasso/Stein, Pfitsch/Val di Vizze, Sterzing/Vipiteno and environs

  28. Gfrillner Laugenalm

    Gfrill/Caprile, Tisens/Tesimo, Meran/Merano and environs

  29. Hofer Alpl

    Umes/Ums, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm

  30. Restaurant Liftstüberl

    Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

W ciągu ostatnich kilku lat te charakterystyczne dania zostały uzupełnione o innowacje i międzynarodowe wpływy. Wysoka koncentracja restauracji z gwiazdkami Michelin jest tak samo świadectwem południowotyrolskiej kultury kulinarnej, jak rustykalne gospody wiejskie Buschenschänke i alpejskie chaty z prostymi, ale pysznymi daniami. Nasze sugestie dotyczące najlepszych miejsc, w których można delektować się tymi kulinarnymi przysmakami podczas wakacji, są dostępne tutaj.