Restaurant aus Holz: mit ladinischen Spezialitäten, Fleisch und Weinen.
Ein typisches Restaurant im Tiroler Stil, das die Tradition widerspiegelt und Wärme und Eleganz vermittelt. Im Sommer kannst du köstliche Momente in unserem Garten oder auf der Außenterrasse verbringen.
Unsere Spezialitäten sind traditionelle ladinische und Tiroler Gerichte und ausgezeichnete Fleischstücke vom Grill.
Zu den Gerichten findest du einen abwechslungsreichen Weinkeller mit mehr als 300 lokalen, nationalen und internationalen Etiketten.
Der Adlerkeller eignet sich sowohl für Familien, die einen lauschigen Tisch bevorzugen, als auch für Paare, die Romantik und Ruhe suchen, sowie für Gruppen von Freunden, die eine lebhafte Zeit in guter Gesellschaft verbringen wollen. All dies wird von einem ausgezeichneten und aufmerksamen Service begleitet.
Wir bieten Ihnen eine hervorragende Pizza und viele Tiroler Spezialitäten bester Qualität mit einer optimalen Zubereitung, serviert in einer gemütlichen Atmosphäre. Es gibt eine reiche Auswahl an hausgemachten Nachtischen, begleitet mit einen guten Glas Wein.
Unsere Küche feiert die authentischen Aromen der Dolomiten mit traditionellen Gerichten, die aus frischen Zutaten von lokalen Produzenten zubereitet werden. Von Fleisch- und Fischspezialitäten bis hin zu selbstgemachten Pasta, achten wir auf jedes Detail, um ein vollständiges kulinarisches Erlebnis zu bieten, bereichert durch typische regionale Desserts. Mit besonderem Augenmerk auf Saisonality und Frische der Zutaten engagieren wir uns für ein authentisches und unvergessliches Gastronomie-Erlebnis, das auch spezielle diätetische Bedürfnisse berücksichtigt. Unser ständiges Engagement für Qualität und Vielfalt garantiert Zufriedenheit für alle Geschmäcker und Bedürfnisse.
Typische Südtiroler Gerichte und die besten Kreationen der italienischen Küche werden im eleganten Restaurant serviert, dessen Wände die ladinische Mythen, durch die Gemälde von Prof. Roller, erzählen.
Durstig auf gemütliche Genussmomente in unserer Bar? Ein cremiger Cappuccino mit Croissant am Morgen. Ein gutes Glas Weißwein zum Aperitif. Oder einen fruchtigen Cocktail bei beschwingter Musik. Unsere Bar ist ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. Frühaufsteher begrüßen wir ab 7 Uhr morgens mit einem Lächeln. Nachtschwärmer begleiten wir mit unseren Events durch den Abend. SKY TV für Fußballspiele und andere Sportereignisse.
Für Reservierungen: WhatsApp +39 3773743065.
Im Zentrum von Colfosco in unmittelbarer Nähe zu den Skipisten - ca. 150m - ist das Hotel Gran Ciasa idealer Ausgangspunkt für Winter- oder Sommerurlaub.
Traumhafte Landschaft bei Corvara, an der Pralongià-Piste
The Capanna Nera hut is nestled in a dreamlike landscape in the surroundings of Corvara, located on the Pralongià slope and close to the golf course. It can be reached on foot in 10 minutes.
In addition to picturesque views of the Dolomites, the Capanna Nera hut offers gastronomic delicacies from local, Italian and international traditions. Our sun terrace invites you to spend relaxing hours in a magical setting.
Wo die Liebe auch am Tisch regiert...
All you need is love… Um ehrlich zu sein, ist das nicht ganz richtig. Für das Glück dürfen die Freuden des Gaumens nicht fehlen. In unserem Restaurant erwarten Sie ein Buffet mit Vorspeisen und Salaten, eine Auswahl aus 3 Menüs mit 4 Gängen – Tiroler, Gourmet und Light – sowie hausgemachtes Brot. Das romantische Ambiente des Restaurants bietet den perfekten Rahmen für kulinarische Begegnungen. Sie können auf schöne Momente anstoßen mit einem guten Glas Wein oder eine süße Versuchung genießen, indem Sie ein köstliches Dessert probieren.
Willkommen in unserer Stüa dal Tê! In einem traditionellen ladinischen Ambiente können Sie seltene Tees aus aller Welt, Bergkräutertees und duftende Fruchtinfusionen genießen. Aber das ist noch nicht alles: hausgemachte Kuchen, fantasievolle Eisbecher, Toasts und köstliche Sandwiches sowie Platten mit Speck und lokalen Käsesorten. Und für den Abend-Aperitif lassen Sie sich von unseren klassischen und kreativen Aperitifs verführen. Entdecken Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis!
Wir befinden uns am Fuße von Colfosco mit direkter Aussicht auf die majestätische Sellaronda. Familien mit Kinderwagen und begeisterte Skifahrer erreichen uns problemlos den ganzen Tag über. Alle Skipisten in Colfosco führen zu unserem Bistro, und im Sommer bringen die Wanderwege dich zu unserer Terrasse und dem angrenzenden Sportplatz. Bei uns findest du ein köstliches Frühstück, ein schmackhaftes Mittagessen und einen entspannenden Aperitif zum Sonnenuntergang. Unser Engagement spiegelt sich in der hervorragenden Qualität der Zutaten wider, die wir für dein Erlebnis in Alta Badia verwenden. Schließlich sorgt unser Team dafür, dass dein Besuch perfekt wird. Unsere Professionalität garantiert exzellenten Service, und die freundliche Atmosphäre lässt dich die Natur wie zu Hause genießen.
Unser Chef und sein Team bereiten Spezialitäten der ladinischen Tradition sowie mediterrane und Wellness-Gerichte zu. Besonders empfehlen wir dir, die verschiedenen Gerichte mit Polenta und Wild sowie die typischen ladinischen Speisen wie Cajinci zu probieren. Ein Highlight für alle unsere Gäste ist der Kaiserschmarren.
Auf unserer Karte findest du auch Gourmet-Burger und Snacks, sowie typische Jausen mit Speck und regionalen Käsesorten, aber auch Suppen und Salate. Zu unseren Spezialitäten gibt es eine umfangreiche Weinkarte.
Wir suchen das Beste, ohne die Einfachheit zu verlieren. Im Posta wissen wir, wie man Sie mit einer Küche überrascht, die sowohl authentisch als auch raffiniert ist. Wir legen höchsten Wert auf die Qualität der Zutaten und bevorzugen regionale Verfügbarkeit sowie nachhaltigen Handel
Wir servieren keine Gourmetküche, weil uns die Echtheit des Einheimischen wichtig ist. Bei uns gibt es typisch ladinische und italienische Gerichte, die die Tradition widerspiegeln. Wir bieten Lächeln und Herzlichkeit. In unserem Restaurant am Passo Campolongo erwarten dich köstliche Speisen wie heimischer Hirsch mit Polenta, Spinat-Casunzei mit zerlassener Butter und geräuchertem Ricotta, verschiedene Variationen von Spätzle, schmackhafte Gerstensuppe mit Tirtlan und traditionelle Knödel. Dazu gibt es eine Auswahl an italienischen und internationalen Köstlichkeiten, die speziell für deinen wöchentlichen Aufenthalt zusammengestellt werden. Und das Frühstück? Man sagt, es sei das Beste! Stell dir vor, du sitzt in einem Raum mit geschnitzten Holzdecken, eleganten Samtstoffen und Blick auf das Sella-Massiv, während ein reichhaltiges Buffet mit warmen Croissants, süßen Marmeladen, Müsli, Joghurt, frischen Säften, Aufschnitt und Käse, Eierspeisen und vielem mehr auf dich wartet.
Südtiroler und ladinische Spezialitäten, die großen Klassiker der mediterranen Küche und internationale Gerichte: Unsere Küchenbrigade konzentriert sich gerne auf natürliche Zutaten lokaler Herkunft, die mit einem Hauch von Leidenschaft und Fantasie zu exquisiten Kreationen kombiniert werden. Für die richtige Begleitung bietet unsere Weinkarte eine große Auswahl an regionalen und nationalen Etiketten.