Údolí Ahrntal, zasazené do přírodního parku Riesenferner Ahrn, ohromí svými více než 80 třítisícovkami, 120 zdroji pitné vody, 35 horskými jezery, 9 vodopády a unikátní léčebnou štolou. Je to místo bez tranzitní dopravy, s tím nejčistším vzduchem, nedotčenou přírodou a křišťálově čistou vodu. Založením konsorcia „Zukunft Ahrntal“ byl učiněn konkrétní krok k ohleduplnému zacházení s přírodou a jejími zdroji, ale i s místními zvyky a tradičním způsobem života v údolí. Lokální cykly a ekonomické struktury jsou podporovány a dále rozvíjeny prostřednictvím socioekonomických projektů, jako jsou Taufrisch a Kleiner Marktplatz.
Jedním z příkladů udržitelnosti v praxi je Ahrntaler Graukäse (ahrntalský šedý sýr). Po dlouhou dobu byl téměř zapomenutý, ale dnes se opět se vší pečlivostí vyrábí a získává ocenění – a to i ve špičkové gastronomii. Pyšní se pečetí Presidio Slow Food, která znamená vynikající kvalitu, původ a řemeslné zpracování. Ti, kdo navštíví údolí Ahrntal, zažijí také vědomé cestování. Ekologickou přepravu tu podporuje šetrná mobilita i dobré a pravidelné spoje veřejné dopravy. Za tato opatření byl Ahrntal oceněn značkou udržitelnosti Jižního Tyrolska. Je to významný milník na cestě k příznivé budoucnosti pro naše vnoučata.