Jižní Tyrolsko má s mnoha hvězdičkovými restauracemi nejvíce kuchařských talentů s prestižním oceněním ze všech italských provincií. Prestižní průvodce Michelin rok co rok dokládá vynikající úroveň jihotyrolské gastronomie. Obrací pozornost na šéfkuchaře s jedinečným prodejním argumentem, kteří autenticky realizují své vize tím, že se opírají o vlastní tradice a mají odvahu experimentovat. Vydejte se za hvězdami a poznejte superlativy jihotyrolské kuchyně.
Sureghes/Oltretorrente/Sureghes/Überwasser, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
1/3
Issengo/Issing, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/7
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/14
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/12
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/8
Foresta/Forst, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
1/13
Mules/Mauls, Freienfeld/Campo di Trens, Sterzing/Vipiteno and environs
1/11
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/9
Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
1/4
Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/9
Sorgente/Quellenhof, St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
1/6
Prati/Auen, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
1/11
Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/15
Meran/Merano, Meran/Merano and environs
1/11
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/16
Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
1/9
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
