Inicjatywa Południowotyrolski zajazd (Südtiroler Gasthaus)

Stoją w różnych miejscach, w górach, przy wiejskich rynkach lub przy szlakach pieszych z widokiem na Dolomity – rozejrzyj się i wybierz południowotyrolski zajazd. Inicjatywa Południowotyrolski zajazd (Südtiroler Gasthaus) zrzesza 30 obiektów. Goście zasiadają tu w salach wyłożonych drewnem, pięknie odnowionych izbach wiejskich chat czy też stylowych alpejskich domach. Niektórzy serdeczni gospodarze i gospodynie prowadzą swoje zajazdy jako kolejne pokolenie w rodzinie.

Stylowy wystrój współgra z ofertą tych miejsc, nastawionych na kultywowanie tradycji, polegającej na serwowaniu typowych dań chłopskiej kuchni z gór i wina z Południowego Tyrolu  w serdecznej, domowej atmosferze. Produkty od miejscowych rolników trafiają prosto na patelnie i do garnków w naszych rustykalnych zajazdach. Jeśli planujesz odwiedzić taki zajazd, zajrzyj do wykazu wszystkich obiektów Südtiroler Gasthaus.

Nasi gospodarze doskonale wiedzą, gdzie szukać najlepszych smaków. U nas wszystko odbywa się w zgodzie z naturą, w rytmie wyznaczanym przez pory roku. Owoce nabierają powoli smaku, południowotyrolski speck ChOG suszy się i wędzi w spokoju, zioła, warzywa i winogrona dojrzewają w słońcu, także wysoko w górach. Stąd właśnie bierze się wysoka jakość, premiowana odpowiednim znakiem Qualität Südtirol. Znak ten jest gwarancją jakości i pochodzenia.

Wszystkie te regionale i sezonowe dobra trafiają na talerze i do kieliszków w naszych zajazdach. Dzięki doświadczeniu naszych gastronomów powstają z nich pożywne dania typowe dla Południowego Tyrolu, łączące w sobie dawny styl i nowe trendy. Zadziwiająca jest harmonia alpejskiej tradycji ze śródziemnomorską finezją. Poczuj to na podniebieniu!