Jídelníček v Jižním Tyrolsku je plný lahodných pokrmů z vysoce kvalitních surovin a je stejně kontrastní jako samotná provincie, což se odráží i v rozmanitosti restaurací.
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San Giorgio/St. Georgen - Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
S. Giacomo/St. Jakob - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
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Ega/Eggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
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Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
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Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
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Tiso/Teis, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
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Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
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San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
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Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
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Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Breitbach/Breitbach, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
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S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
Tarces/Tartsch, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
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Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Barbiano/Barbian, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
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Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Longomoso/Lengmoos, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Rasun di Sotto/Niederrasen, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Slingia/Schlinig, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
