Dáte si kousek jemného sýru ze syrového mléka? Osvěžující pivo s přísadami z vlastní úrody? Křupavý chléb Schüttelbrot? Nebo figurku ze sena ze statku? V oblasti Eggental Dolomity naleznete stejně jako ve zbytku Jižního Tyrolska velký výběr místních, kvalitních potravin a ručně vyráběného spotřebního zboží a uměleckých předmětů. Celá řada výrobců prodává své produkty přímo na farmě, kde můžete jejich speciality také ochutnat a seznámit se s jejich výrobci. Odměnou vám tak budou nejen jedinečné kulinářské zážitky, ale také zajímavý náhled do způsobu pěstování a zpracování těchto potravin. Při troše štěstí budete moci při procházkách vesnicemi přihlížet práci řemeslníků, kteří vyrábějí šperky, dřevěné sochy nebo koše. Dělat věci vlastníma rukama, to je něco, co má v Jižním Tyrolsku dlouhou tradici. Vysoká kvalita a dlouhá životnost při tom hrají hlavní roli – této kvality a životnosti je dosaženo vlastními výrobními postupy a také vysokou kvalitou surovin. Tak vznikají výrobky, které jsou k dostání pouze zde.
Tyto pokrmy si můžete vychutnat v mnoha hostincích a restauracích.