Přeskočit na obsah
přidáno k oblíbeným
odebráno z oblíbených
Jejda! Došlo k problému, zkuste to prosím znovu
Vytváří se váš účet
Váš účet byl úspěšně vytvořen a nyní jste přihlášeni
Jste odhlášeni

Nesporná královna všech jihotyrolských hrušek

Palabirne je sladká, šťavnatá a svěží – a navíc má mnoho zdraví prospěšných vlastností.

Pochází z Asie a do Evropy se rozšířila před více než 400 lety. V Německu je známá díky svým léčivým vlastnostem jako „letní hruška z lékárny“. V Churburgu, hradním komplexu v jihotyrolské obci Schluderns/Sluderno, byla od počátku 18. století také známá – i když pod sympatickým jménem Pilli Palli. Dnes ji známe pod jménem hruška Palabirne nebo turecká hruška.

Strom vyniká díky své majestátní velikosti a vysokému sukovitému kmeni. Dříve se tyto hrušně v údolí Vinschgau pěstovaly velmi hojně, dnes je nahradily jabloně. Strom může dorůst až do výšky 25 metrů – to je patrně jeden z důvodů, proč se tento druh ovoce dostal do zapomnění. Ale žádný strach, díky návratu ke starým tradicím se odrůda hrušek Palabirne opět používá jako chutná přísada do receptů při přípravě chleba, šťáv, kompotů a pálenky.

Vinschgauské dny hrušek „Palabirne“ v Glurnsu

Seznamte se s hruškou „Palabirne“!

Glurns/Glorenza, nejmenší město v Jižním Tyrolsku, věnuje tomuto fascinujícímu ovoci několik dní, kdy si ho můžete koupit přímo od farmáře, ochutnat ho jako přísadu kreativních pokrmů a prohloubit si své znalosti.

Je čas zůstat?

Nejvyšší vrchol Jižního Tyrolska, národní park Stilfserjoch nebo slavné jezero Reschensee. Údolí Vinschgau je známé svými přírodními jevišti. Čeká tu na vás také jeho rozmanitá kulinářská stránka.

Accommodation image
Finish your booking for
Accommodation name
0  room rooms Not selected Bez jídla Snídaně Polopenze Plná penze Vše v ceně
Total price: 0 €
(incl. VAT / excl. local tourism tax)