Przejdź do treści

dodano do ulubionych

usunięto z ulubionych

Coś poszło nie tak! Wystąpił problem. Spróbuj ponownie

Twoje konto jest właśnie tworzone

Twoje konto zostało pomyślnie utworzone i jesteś teraz zalogowany

Zalogowałeś się pomyślnie!

Twoje konto zostało pomyślnie utworzone, ale nie mogliśmy zalogować Cię automatycznie

Jesteś wylogowany

Wegetariańskie

Ser stelvio DOP w chlebie wiejskim z sałatką ziołową

Czas przygotowania: <p>&lt; 01:00</p>
4 porcje
Przepis „Simply guat” autorstwa Matthiasa Lanza

Składniki

4 porcje
  • 30 g jabłek „Golden Delicious” IGP
  • 50 ml soku jabłkowego ze znakiem jakości Południowy Tyrol
  • 20 ml octu jabłkowego ze znakiem jakości Południowy Tyrol
  • 50 ml oleju słonecznikowego
  • sól
  • pieprz
  • 450 g sera stelvio DOP
  • 32 kromki chleba wiejskiego (np. Pusterer Breatl lub Vinschger Paarl) ze znakiem jakości Południowy Tyrol
  • różne zioła w zależności od pory roku (mniszek lekarski, szczaw, koniczyna, kalafior, szpinak, tymianek, drobne kiełki itp.)

Przygotowanie

Czas przygotowania: <p>&lt; 01:00</p>

Pokroić ser stelvio na plastry o grubości ok. 1 cm x 2 cm x 10 cm i obtoczyć je w cienkich kromkach chleba. Następnie krótko podsmażyć na patelni z odrobiną oleju, aż kromki będą chrupiące.
Zioła umyć, rozerwać na kawałki i przełożyć do miski. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę. Następnie wymieszać w misce z sokiem jabłkowym, octem jabłkowym i olejem słonecznikowym, doprawić solą i pieprzem.
Podsmażyć kromki chleba na patelni z odrobiną oleju. Chipsy chlebowe są gotowe.
Przed podaniem ułożyć zioła na talerzu, polać dressingiem i dodać kromki chleba z serem stelvio. Udekorować chipsami chlebowymi i w zależności od pory roku świeżymi kwiatami, młodym szpinakiem i rzeżuchą.

Tutaj znajdziesz film do przepisu.

Link został pomyślnie skopiowany

Wakacje dla smakoszy

W tych kwaterach w Południowym Tyrolu sztuka kulinarna i regionalne specjały sprawią, że będziesz unosić się w chmurach dobrego smaku.

W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
Accommodation image
Finish your booking for
Accommodation name
0  room rooms Not selected Bez płyty Śniadanie Częściowe wyżywienie Pełne wyżywienie Wszystko w cenie
Total price: 0 €
(incl. VAT / excl. local tourism tax)