Przejdź do treści

dodano do ulubionych

usunięto z ulubionych

Coś poszło nie tak! Wystąpił problem. Spróbuj ponownie

Twoje konto jest właśnie tworzone

Twoje konto zostało pomyślnie utworzone i jesteś teraz zalogowany

Zalogowałeś się pomyślnie!

Twoje konto zostało pomyślnie utworzone, ale nie mogliśmy zalogować Cię automatycznie

Jesteś wylogowany

Danie główne

Smażony filet z siei z jabłkiem z Południowego Tyrolu IGP i chrzanem

Czas przygotowania: 00:45
4 porcje
Przepis „Simply guat” autorstwa Kevina Trafoiera

Składniki

4 porcje
  • 400 g filetów z siei
  • 150 g jogurtu skyr ze znakiem jakości Południowy Tyrol (naturalny)
  • 2 jabłka z Południowego Tyrolu IGP
  • 1 korzeń chrzanu
  • 1 limonka
  • oliwa z oliwek
  • sól
  • pieprz
  • Do podania:

  • odrobina rzeżuchy
  • kilka rzodkiewek

Przygotowanie

Czas przygotowania: 00:45

Usmażyć filet z siei z obu stron na patelni z odrobiną oliwy z oliwek.

Następnie doprawić skyr solą i pieprzem i przełożyć porcję na środek talerza. Pokroić chrzan w plasterki za pomocą krajalnicy, umyć jabłka i pokroić je nożem w cienkie plasterki oraz obrać skórkę z limonki za pomocą skrobaczki. Ułożyć usmażony filet na skyrze, posypać odrobiną soli i podawać z cienkimi plasterkami jabłka, odrobiną skórki z limonki i świeżo startym chrzanem.

Na koniec udekorować rzodkiewką i rzeżuchą i skropić odrobiną oliwy z oliwek.

Do tego dania polecamy wino riesling z Vinschgau w Południowym Tyrolu.

Tutaj znajdziesz film do przepisu.

Link został pomyślnie skopiowany

Wakacje dla smakoszy

W tych kwaterach w Południowym Tyrolu sztuka kulinarna i regionalne specjały sprawią, że będziesz unosić się w chmurach dobrego smaku.

W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
Accommodation image
Finish your booking for
Accommodation name
0  room rooms Not selected Bez płyty Śniadanie Częściowe wyżywienie Pełne wyżywienie Wszystko w cenie
Total price: 0 €
(incl. VAT / excl. local tourism tax)