Przejdź do treści
dodano do ulubionych
usunięto z ulubionych
Coś poszło nie tak! Wystąpił problem. Spróbuj ponownie
Twoje konto jest właśnie tworzone
Twoje konto zostało pomyślnie utworzone i jesteś teraz zalogowany
Jesteś wylogowany
Wegetariańskie

Krem z ziemniaków i sera z sałatką z pomidorów i pietruszki

Czas przygotowania: 00:45
2 porcje
Przepis „Simply guat” autorstwa Philippa Fallmerayera

Składniki

2 porcje
    • 200 g ziemniaków ze znakiem jakości Południowy Tyrol
    • 100 g sera stelvio DOP
    • 200 ml śmietany ze znakiem jakości Południowy Tyrol
    • 50 g pietruszki
    • 2 pomidory
    • 10 ml octu jabłkowego ze znakiem jakości Południowy Tyrol
    • 1 cytryna
    • pieprz
    • sól
    • oliwa z oliwek

Przygotowanie

Czas przygotowania: 00:45

Najpierw obrać ziemniaki, pokroić je w kostkę i gotować przez około 20 minut, aż będą miękkie. Śmietanę i pokrojony w kostkę ser stelvio przełożyć na patelnię i podgrzewać, aż ser się rozpuści. Następnie dodać ugotowane ziemniaki i rozgnieść je. Na koniec doprawić krem z ziemniaków i sera solą i pieprzem.

Sałatka z pomidorów i pietruszki: usunąć gniazdo nasienne z pomidorów, a następnie pokroić je w drobną kostkę. Przełożyć pokrojone pomidory do miski. Umyć i drobno posiekać natkę pietruszki. Dodać posiekaną pietruszkę i wymieszać wszystko razem z sokiem z cytryny, octem jabłkowym, oliwą z oliwek i odrobiną soli.

Ułożyć na talerzu krem z ziemniaków i sera, a na wierzchu sałatkę z pomidorów i pietruszki.

Tutaj znajdziesz film do przepisu.

Link został pomyślnie skopiowany

Wakacje dla smakoszy

W tych kwaterach w Południowym Tyrolu sztuka kulinarna i regionalne specjały sprawią, że będziesz unosić się w chmurach dobrego smaku.

Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Accommodation image
Finish your booking for
Accommodation name
0  room rooms Not selected Bez płyty Śniadanie Częściowe wyżywienie Pełne wyżywienie Wszystko w cenie
Total price: 0 €
(incl. VAT / excl. local tourism tax)