Zetrzeć cytrynę, a następnie wycisnąć. Namoczyć żelatynę w zimnej wodzie. Jogurt wymieszać z sokiem i skórką z jednej cytryny. Następnie ubić śmietanę z 3 łyżkami cukru i białko z 2 łyżkami cukru na sztywną pianę. Rozpuścić żelatynę w odrobinie śmietany i wymieszać z masą jogurtowo-cytrynową. Stopniowo dodawać śmietanę i białko jajka. Wstawić mus do lodówki na kilka godzin (co najmniej 4 godziny) do zastygnięcia.
Truskawki pokroić na małe kawałki i wymieszać z sokiem z cytryny i cukrem. Pokroić również jabłko i skropić cytryną. Następnie ułożyć na talerzach i nałożyć na wierzch łyżkę musu cytrynowego. Udekorować świeżą miętą do smaku.
Tutaj znajdziesz film do przepisu.
Dziękujemy bardzo! Sprawdź swoją pocztę e-mail, wysłaliśmy Ci potwierdzenie. Jeśli nie ma go w skrzynce odbiorczej, sprawdź folder spamu
