Przejdź do treści
dodano do ulubionych
usunięto z ulubionych
Coś poszło nie tak! Wystąpił problem. Spróbuj ponownie
Twoje konto jest właśnie tworzone
Twoje konto zostało pomyślnie utworzone i jesteś teraz zalogowany
Jesteś wylogowany

Tagliata wołowa zawijana w boczek na glazurowanym radicchio z gotowanymi ziemniakami

Czas przygotowania: 00:40
4 porcje
Jeśli lubisz mięso, pokochasz to danie. Wyjątkowy smak boczku z Południowego Tyrolu nadaje tagliacie wyjątkowy smak.

Składniki

4 porcje
    • 800 g antrykotu wołowego lub steku wołowego
    • 300 g boczku z Południowego Tyrolu IGP, pokrojonego w plastry
    • 1-2 główki radicchio
    • 300 g ziemniaków
    • 50 g masła
    • orzeszki ziemne
    • cukier
    • sól
    • pieprz
    • rozmaryn

Przygotowanie

Czas przygotowania: 00:40
Obrać ziemniaki, pokroić na małe kawałki i upiec w piekarniku z rozmarynem i oliwą z oliwek na złoty kolor (około 40 minut). Pokrojony antrykot owinąć w boczek, usmażyć na oleju z obu stron i zostawić na patelni na ok. 5-10 minut. Podsmażyć radicchio na patelni z masłem, doprawić solą i pieprzem, a następnie posypać odrobiną cukru. Piec razem z ziemniakami przez 5 minut w piekarniku. Tagliatę podawać z ziemniakami i radicchio na talerzu.

Więcej przepisów z boczkiem z Południowego Tyrolu IGP

Link został pomyślnie skopiowany

Wakacje dla smakoszy

W tych kwaterach w Południowym Tyrolu sztuka kulinarna i regionalne specjały sprawią, że będziesz unosić się w chmurach dobrego smaku.

Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Accommodation image
Finish your booking for
Accommodation name
0  room rooms Not selected Bez płyty Śniadanie Częściowe wyżywienie Pełne wyżywienie Wszystko w cenie
Total price: 0 €
(incl. VAT / excl. local tourism tax)