Przejdź do treści
dodano do ulubionych
usunięto z ulubionych
Coś poszło nie tak! Wystąpił problem. Spróbuj ponownie
Twoje konto jest właśnie tworzone
Twoje konto zostało pomyślnie utworzone i jesteś teraz zalogowany
Jesteś wylogowany
Przystawka, wegetariańskie

Kapusta zasmażana z sosem maślanym i soczewicą górską

Czas przygotowania: 1:30
2 porcje
Przepis „Simply guat” autorstwa Philippa Fallmerayera

Składniki

2 porcje
    • 1 główka kapusty ze znakiem jakości Południowy Tyrol
    • 100 g soczewicy górskiej
    • 20 g szczypiorku
    • 50 ml śmietany ze znakiem jakości Południowy Tyrol
    • 50 g masła ze znakiem jakości Południowy Tyrol
    • 50 ml oliwy z oliwek
    • 10 ml octu balsamicznego
    • pieprz
    • sól
    • oliwa z oliwek

Przygotowanie

Czas przygotowania: 1:30

Najpierw przekroić główkę kapusty na pół, zawinąć w papier do pieczenia i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 45 minut. Następnie wyjąć kapustę i odlać sok z kapusty do miski. Sok z kapusty będzie potrzebny później.

Następnie włożyć soczewicę do rondla, zalać octem balsamicznym i dodać odrobinę wody. Gotować przez około 20 minut.

Wlać śmietanę do rondla, dodać masło i sok z kapusty. Doprawić solą i pieprzem. Następnie wymieszać z soczewicą górską i szczypiorkiem.

Przed podaniem pokroić kapustę na ćwiartki i lekko podsmażyć z odrobiną oliwy z oliwek. Przełożyć kapustę na talerz, dodać sos maślany z soczewicą górską. Na koniec udekorować drobno posiekanym szczypiorkiem.

Tutaj znajdziesz film do przepisu.

Link został pomyślnie skopiowany

Wakacje dla smakoszy

W tych kwaterach w Południowym Tyrolu sztuka kulinarna i regionalne specjały sprawią, że będziesz unosić się w chmurach dobrego smaku.

Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Accommodation image
Finish your booking for
Accommodation name
0  room rooms Not selected Bez płyty Śniadanie Częściowe wyżywienie Pełne wyżywienie Wszystko w cenie
Total price: 0 €
(incl. VAT / excl. local tourism tax)