Przejdź do treści
dodano do ulubionych
usunięto z ulubionych
Coś poszło nie tak! Wystąpił problem. Spróbuj ponownie
Twoje konto jest właśnie tworzone
Twoje konto zostało pomyślnie utworzone i jesteś teraz zalogowany
Jesteś wylogowany
Wegetariańskie

Risotto z jabłkiem i figami

Czas przygotowania: 00:30
2 porcje
Przepis „Simply guat” autorstwa Philippa Fallmerayera

Składniki

2 porcje
    • 100 g ryżu carnaroli
    • 80 g fig
    • 50 g cebuli
    • 1 jabłko z Południowego Tyrolu IGP
    • 50 ml octu jabłkowego ze znakiem jakości Południowy Tyrol
    • 20 g masła ze znakiem jakości Południowy Tyrol
    • 20 g parmezanu
    • 30 ml białego wina
    • sól
    • pieprz

Przygotowanie

Czas przygotowania: 00:30

Cebulę drobno pokroić i podsmażyć w garnku z odrobiną oleju. Dodać ryż i krótko podsmażyć. Następnie zalać ryż białym winem i dodać wodę. Gotować ryż przez około 12 minut.

Następnie pokroić jabłko w drobne paski, dodać do ryżu. Dodać odrobinę octu jabłkowego. Połączyć risotto z parmezanem i masłem. Doprawić risotto solą i pieprzem.

Na koniec pokroić figi w plastry, zamrozić na około 15 minut, a następnie dodać do risotto. Doda to potrawie odrobinę świeżości.

Tutaj znajdziesz film do przepisu.

Link został pomyślnie skopiowany

Wakacje dla smakoszy

W tych kwaterach w Południowym Tyrolu sztuka kulinarna i regionalne specjały sprawią, że będziesz unosić się w chmurach dobrego smaku.

Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Accommodation image
Finish your booking for
Accommodation name
0  room rooms Not selected Bez płyty Śniadanie Częściowe wyżywienie Pełne wyżywienie Wszystko w cenie
Total price: 0 €
(incl. VAT / excl. local tourism tax)