Przejdź do treści
dodano do ulubionych
usunięto z ulubionych
Coś poszło nie tak! Wystąpił problem. Spróbuj ponownie
Twoje konto jest właśnie tworzone
Twoje konto zostało pomyślnie utworzone i jesteś teraz zalogowany
Jesteś wylogowany
Deser

Lody malinowe z rozmarynem, kwaśną śmietaną i olejem z pestek dyni

Czas przygotowania: 00:15
2 porcje
Przepis „Simply guat” autorstwa Philippa Fallmerayera

Składniki

2 porcje
    • 250 g malin ze znakiem jakości Południowy Tyrol
    • 250 ml śmietany ze znakiem jakości Południowy Tyrol
    • 50 g i 1 łyżka cukru
    • cytryna
    • 1 gałązka rozmarynu
    • 20 g kwaśnej śmietany
    • 5 g pestek dyni
    • 5 ml oleju z pestek dyni
    • 20 g miodu ze znakiem jakości Południowy Tyrol

Przygotowanie

Czas przygotowania: 00:15

Przed przystąpieniem do przyrządzania dania zamrozić 220 g malin. Po zamrożeniu zmiksować maliny z zimną śmietaną i cukrem przez około 20 sekund. Dzięki temu maliny połączą się ze śmietaną. Krem malinowy umieścić w pojemniku, a następnie zamrozić.

Wymieszać pestki dyni z gałązką rozmarynu i łyżką cukru i lekko skarmelizować na patelni z miodem.

Wycisnąć połowę cytryny za pomocą wyciskarki do cytryn, włożyć do miski z kwaśną śmietaną i wszystko wymieszać.

Przed podaniem wyjąć lody z pojemnika za pomocą łyżki do lodów, posypać je pozostałymi świeżymi malinami i podawać razem z kwaśną śmietaną i cytryną, skarmelizowaną masą z dyni i rozmarynu oraz skropione odrobiną oleju z pestek dyni.

Tutaj znajdziesz film do przepisu.

Link został pomyślnie skopiowany

Wakacje dla smakoszy

W tych kwaterach w Południowym Tyrolu sztuka kulinarna i regionalne specjały sprawią, że będziesz unosić się w chmurach dobrego smaku.

Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Accommodation image
Finish your booking for
Accommodation name
0  room rooms Not selected Bez płyty Śniadanie Częściowe wyżywienie Pełne wyżywienie Wszystko w cenie
Total price: 0 €
(incl. VAT / excl. local tourism tax)