In urigen Skihütten kommen bodenständige Südtiroler Gerichte auf die Teller. Zubereitet vor allem mit hochwertigen regionalen Produkten versteht sich. Sie werden zu typischen Gerichten wie Schlutzkrapfen, Speckknödel und Apfelstrudel verarbeitet. Dazu ein gutes Glas Südtiroler Wein und das Geschmackserlebnis ist perfekt.
Mountain Huts & Alpine Farms
Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
A unique place and a unique hut. Enjoy southtyrolian cusin, mediterranean plates and local meat from the grill in the elegant alpin restaurant. The right wine reccomanded by the sommelier.