In urigen Skihütten kommen bodenständige Südtiroler Gerichte auf die Teller. Zubereitet vor allem mit hochwertigen regionalen Produkten versteht sich. Sie werden zu typischen Gerichten wie Schlutzkrapfen, Speckknödel und Apfelstrudel verarbeitet. Dazu ein gutes Glas Südtiroler Wein und das Geschmackserlebnis ist perfekt.
Mountain Huts & Alpine Farms
Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
The Waldhütte is located in the Ratschings-Jaufen ski area right next to the mountain station. It can be reached in winter via the mountain railway Ratschings-Jaufen. In summer the forest hut is closed.