In urigen Skihütten kommen bodenständige Südtiroler Gerichte auf die Teller. Zubereitet vor allem mit hochwertigen regionalen Produkten versteht sich. Sie werden zu typischen Gerichten wie Schlutzkrapfen, Speckknödel und Apfelstrudel verarbeitet. Dazu ein gutes Glas Südtiroler Wein und das Geschmackserlebnis ist perfekt.
Alpine Farms
Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Cosy hut serving South Tyrolean specialities
The Tschon hut, situated next to the ski slope, serves typical plain fare. The legendary “Tschon Stoan” (a rock) is close by.