Alpsko-středomořská rozmanitost jihotyrolské kuchyně si bere to nejlepší ze dvou světů. Mezi italskými klasickými jídly jako pizza a těstoviny odkazují zemitá jihotyrolská jídla jako knedlíky nebo císařský trhanec na tradici alpské kuchyně v Jižním Tyrolsku. Přejeme vám hodně zdaru při přípravě jihotyrolských jídel ve vaší kuchyni.