De alpine-mediterrane veelzijdigheid van de Zuid-Tiroolse keuken haalt het beste uit twee werelden. Tussen Italiaanse klassiekers zoals pizza en pasta, doen stevige Zuid-Tiroolse gerechten zoals knoedels of kaiserschmarrn (kleine stukjes pannenkoek) denken aan de alpine keukentradities in Zuid-Tirol. We wensen je veel kookplezier wanneer je Zuid-Tirol jouw keuken binnenhaalt.