Przejdź do treści
dodano do ulubionych
usunięto z ulubionych
Coś poszło nie tak! Wystąpił problem. Spróbuj ponownie
Twoje konto jest właśnie tworzone
Twoje konto zostało pomyślnie utworzone i jesteś teraz zalogowany
Jesteś wylogowany
Przystawka, wegetariańskie

Kulki z sera śmietankowego

Czas przygotowania: 00:30
20 porcje
Ulubiony południowotyrolski przepis Wilmy Amort

Składniki

20 porcje
    • 500 g ricotty z Południowego Tyrolu
    • 1 kubek jogurtu naturalnego z Południowego Tyrolu
    • 1 kubek śmietany z Południowego Tyrolu
    • 20 listków posiekanej bazylii
    • posiekana natka pietruszki
    • świeże zioła i przyprawy z górskich łąk Południowego Tyrolu
    • 20 grissini (ze sklepu lub domowe, z mąki z Południowego Tyrolu) 
    • sól i pieprz

Przygotowanie

Czas przygotowania: 00:30

Wyłóż cedzak ściereczką. Dobrze wymieszaj ricottę, jogurt i śmietanę. Przelej mieszaninę do cedzaka. Pozostaw do odsączenia nad miską w lodówce na ok. 2 dni.  

Po odsączeniu dopraw solą i pieprzem, dodaj drobno posiekane zioła i przyprawy według uznania. 

Z gotowej masy serowej uformuj małe kulki. Umieść liść bazylii na każdym paluszku grissini, a następnie nałóż na wierzch gałkę serka śmietankowego. Ułóż na półmisku i posyp natką pietruszki. 

Przed podaniem koniecznie odstaw do lodówki, aby kuleczki serowe zachowały kształt. 

Link został pomyślnie skopiowany

Wakacje dla smakoszy

W tych kwaterach w Południowym Tyrolu sztuka kulinarna i regionalne specjały sprawią, że będziesz unosić się w chmurach dobrego smaku.

Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Accommodation image
Finish your booking for
Accommodation name
0  room rooms Not selected Bez płyty Śniadanie Częściowe wyżywienie Pełne wyżywienie Wszystko w cenie
Total price: 0 €
(incl. VAT / excl. local tourism tax)