Przejdź do treści
Suedtirol logo
  • ulubione
Odkryj Południowy Tyrol
Do Twojej wiadomości

dodano do ulubionych

Przejdź do ulubionych

usunięto z ulubionych

Coś poszło nie tak! Wystąpił problem. Spróbuj ponownie

Twoje konto jest właśnie tworzone

Twoje konto zostało pomyślnie utworzone i jesteś teraz zalogowany

Zalogowałeś się pomyślnie!

Twoje konto zostało pomyślnie utworzone, ale nie mogliśmy zalogować Cię automatycznie

Jesteś wylogowany

Deser

Mrożony deser miodowy z czerwonymi owocami i tyrolskimi jabłkami

Czas przygotowania: 00:30
Poziom trudności: Schwierigkeitsgrad: einfach
4 porcje
Przepis „simply guat” od Wilmy Amort

Składniki

4 porcje
  • 2 żółtka z wiejskich jaj ze znakiem jakości Südtirol
  • 1 jajko wiejskie ze znakiem jakości Südtirol
  • 80 g miodu leśnego ze znakiem jakości Südtirol (dodatkowo jeszcze 1 łyżka miodu)
  • 1 czubek noża tartej skórki pomarańczowej
  • 2 łyżki grappy ze znakiem jakości Südtirol
  • 300 ml bitej śmietany ze znakiem Südtirol
  • czerwone owoce znakiem jakości Südtirol (maliny i truskawki)
  • 2 tyrolskie jabłka ChOG odmiany Fuji

Przygotowanie

Czas przygotowania: 00:30
Poziom trudności: Schwierigkeitsgrad: einfach
Oba żółtka wraz z całym jajkiem i leśnym miodem ubić na pianę w misce umieszczonej nad gorącą wodą. Woda powinna być podgrzana do około 80–82 stopni Celsjusza. Następnie dodać tartą skórkę pomarańczy i grappę i ostrożnie wymieszać. Powoli i ostrożnie dodawać ubitą śmietanę. Wyłożyć masę do kanciastej foremki wyłożonej folią spożywczą i mrozić przez około 3 godziny. Krótko przed podaniem przez kilka minut podgotować czerwone owoce i dodać łyżkę miodu. Umyć jabłka, wykroić gniazda nasienne i pokroić w ćwiartki. Na deserowym talerzu ułożyć nieco mrożonego deseru miodowego, dodać masę z czerwonych owoców i podawać wraz z jabłkami.

Hier das Video zum Rezept!

Link został pomyślnie skopiowany

Atrakcje kulinarne w Południowym Tyrolu

Wakacje dla smakoszy

W tych kwaterach w Południowym Tyrolu sztuka kulinarna i regionalne specjały sprawią, że będziesz unosić się w chmurach dobrego smaku.

W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
W tej chwili nie znaleźliśmy wyników dla tego wyszukiwania.
Accommodation image
Finish your booking for
Accommodation name
0  room rooms Not selected Bez płyty Śniadanie Częściowe wyżywienie Pełne wyżywienie Wszystko w cenie
Total price: 0 €
(incl. VAT / excl. local tourism tax)