Ingredience
12 recepty
- 250 g másla se zakysanou smetanou
- 250 g mouky
- 250 g cukru
- 4 vejce z volného chovu
- 1 lžička skořice
- 1 balení prášku do pečiva
- 1 balení vanilkového cukru
- 1 špetka soli
- 1 lžíce kakaového prášku
- pár kapek citronové šťávy
- 1/8 l jihotyrolského červeného vína
Příprava
Umíchejte měkké máslo, cukr, vanilkový cukr, žloutek, skořici, kakaový prášek a citronovou šťávu do pěny. Pomalu vmíchejte červené víno, poté mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmíchejte bílky do tuha ušlehané se solí. Vymažte máslem formu na koláč (průměr 26 cm) a pečte 50 minut při teplotě 150 °C horkým vzduchem.
Dle libosti lze přidat i nadrobno nasekanou čokoládu na vaření.
