Přeskočit na obsah
přidáno k oblíbeným
odebráno z oblíbených
Jejda! Došlo k problému, zkuste to prosím znovu
Vytváří se váš účet
Váš účet byl úspěšně vytvořen a nyní jste přihlášeni
Jste odhlášeni
Vegetariánský

Sýr Stilfser s CHOP v selském chlebu s bylinkovým salátem

Čas na přípravu: <p>&lt; 01:00</p>
4 recepty
Jednoduše dobrý recept od Matthiase Lanze

Ingredience

4 recepty
    • 30 g jablek Golden Delicious s CHZO
    • 50 ml jablečného džusu se značkou kvality Jižní Tyrolsko
    • 20 ml jablečného octa se značkou kvality Jižní Tyrolsko
    • 50 ml slunečnicového oleje
    • sůl
    • pepř
    • 450 g sýru Stilfser s CHOP
    • 32 krajíčků selského chleba (např. Pusterer Breatl nebo Vinschger Paarl) se značkou kvality Jižní Tyrolsko
    • různé bylinky podle ročního období (pampeliška, šťovík, jetel, silenka, baby špenát, divoký tymián, drobné klíčky atd.)

Příprava

Čas na přípravu: <p>&lt; 01:00</p>

Sýr Stilfser nakrájejte na plátky o tloušťce asi 1 cm x 2 cm x 10 cm a obalte je tenkými krajíčky chleba. Poté krátce osmahněte na pánvi s trochou oleje, dokud nejsou krajíčky křupavé.
Omyjte bylinky, natrhejte je na sousta a vložte do mísy. Pro přípravu dresinku oloupejte jablka, odstraňte jádřince a nakrájejte je na malé kostičky. V míse poté smíchejte s jablečným džusem, jablečným octem a slunečnicovým olejem a osolte a opepřete.
Na pánvi s trochou oleje do křupava krátce osmahněte krajíčky chleba. A chlebové chipsy jsou hotové!
Při servírování položte bylinky na talíř, upravte dresinkem a přidejte krajíčky chleba se sýrem Stilfser. Následně ozdobte chlebovými chipsy a podle ročního období nazdobte čerstvými květy, baby špenátem a řeřichou.

Zde je video k receptu!

Odkaz byl úspěšně zkopírován

Dovolená pro gurmány

V těchto ubytovacích zařízeních v Jižním Tyrolsku se díky kulinářskému umění a regionálním specialitám budete vznášet v oblacích dobré chuti.

Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result
Unfortunately we could not find any result