Ingredience
45/50 kusů – 8 recepty
- 320 g mouky
- 60 g mletých mandlí
- 60 g mletých lískových ořechů
- 270 g másla
- 120 g cukru
- 2 vejce
- 1 špetka soli
- cukr a vanilkový cukr na obalování
Příprava
Čas na přípravu: 30 min.
Obtížnost: snadno
Smíchejte mouku s mletými mandlemi a lískovými ořechy. Máslo nakrájené na kostky promíchejte s cukrem, vejci a solí, poté vše zapracujte do směsi mouky a vypracujte hladké těsto. Nechte ho 1 hodinu odpočívat v lednici.
Z těsta odebírejte malé kousky, vyválejte mezi dlaněmi válečky a vytvarujte z nich malé rohlíčky. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte při 180 °C po dobu 5–7 minut, dokud lehce nezezlátnou.
Ještě teplé rohlíčky obalte ve směsi cukru a vanilkového cukru.
