Přeskočit na obsah
přidáno k oblíbeným
odebráno z oblíbených
Jejda! Došlo k problému, zkuste to prosím znovu
Vytváří se váš účet
Váš účet byl úspěšně vytvořen a nyní jste přihlášeni
Jste odhlášeni
Dezerty

Kaštanové srdce ve skle bez rafinovaného cukru

Čas na přípravu: 01:00
Obtížnost: střední
4 recepty
Jednoduše dobrý recept od Annaleny Ganner

Ingredience

4 recepty
    • 400 g kaštanů
    • 200 g jemně hořké čokoládové polevy
    • 400 ml šlehačky se značkou kvality Jižní Tyrolsko
    • 40-50 g medu se značkou kvality Jižní Tyrolsko
    • špetka skořice
    • trochu mléka se značkou kvality Jižní Tyrolsko

Příprava

Čas na přípravu: 01:00
Obtížnost: střední

Nastrouhejte jemně hořkou čokoládovou polevu a rozpusťte ve vodní lázni, přičemž se nejprve nechají rozpustit 2/3 množství a poté se přidá zbytek čokolády. Nalijte tekutou čokoládu do cukrářského sáčku a na papír na pečení nastříkejte malá srdíčka. Poté nechte čokoládová srdíčka vychladnout.

Kaštany vařte ve vodě asi 30 minut do měkka. Poté oloupejte.

V mixéru nebo tyčovým mixérem vytvořte z oloupaných kaštanů s mlékem a medem krémové pyré. Nalijte do cukrářského sáčku a nastříkejte kaštanový krém do sklenic.

Vyšlehejte šlehačku do tuha, nalijte ji do cukrářského sáčku s hubičkou ve tvaru hvězdy a nastříkejte na kaštanový krém.

K naservírování posypte smetanu přes síto skořicí a ozdobte čokoládovými srdíčky.

    Zde je video k receptu!

    Odkaz byl úspěšně zkopírován

    Dovolená pro gurmány

    V těchto ubytovacích zařízeních v Jižním Tyrolsku se díky kulinářskému umění a regionálním specialitám budete vznášet v oblacích dobré chuti.

    Unfortunately we could not find any result
    Unfortunately we could not find any result
    Unfortunately we could not find any result
    Unfortunately we could not find any result
    Unfortunately we could not find any result
    Unfortunately we could not find any result